Recent verschenen er twee nieuwe sportvoedingsboeken: ‘Alles over sport en voeding’, van het Voedingscentrum, en ‘Sportvoedingsatlas’ van de bekende sportdiëtisten Carlien Harms-Aris en Tiny Geerets. Het eerste boekje richt zich op het grote publiek dat wat meer wil bewegen en het tweede boek is, zoals de titel al doet vermoeden, een echt boekwerk. Eigen Kracht nam ze onder de loep.
Lees meerWie zich in voeding verdiept, krijgt al snel het idee dat voedingswetenschappers verdeeld zijn in kampen, die continu met elkaar op voet van oorlog staan. Het ene kamp vertelt dat we moeten oppassen met vlees en verzadigd vet, het andere vertelt dat we moeten eten als onze verre voorouders – en die aten juist veel vlees en veel verzadigd vet. De promotie van een Groningse voedingswetenschapper heeft dat debat opgerakeld als nooit tevoren.
Lees meerHet rommelt al een tijdje rond het adrenalineachtige methylhexanamine, een stof in energiesupplementen als Jack3d en OxyElite Pro. Het rommelt genoeg voor een webbericht. Misschien voor de laatste keer – want als de tekenen ons niet bedriegen, is de stof straks verboden
Lees meerMet zoveel mensen die het zoveelste, vaak vergezochte, dieet volgen, zou je denken dat de kennis van wat je dagelijks weghapt behoorlijk groot is. Nee dus, is een van de conclusies die psycholoog Brian Wansink in zijn boek ‘Mindless Eating’ trekt. Maar het is niet alleen gebrek aan kennis, waardoor je meer eet dan je denkt. De voedselproducenten met hun slimme marketingstrategieën en verleidelijke verpakkingen, weten je telkens weer op het verkeerde been te zetten. Tijd om de automatische piloot uit te schakelen.
Lees meerIn vele opzichten was Royal Huddleston Burpee de voorganger van Kenneth Cooper, de man die de term aerobics muntte en wiens Cooper-test menigeen nachtmerries bezorgde. Burpee’s boek ‘Seven Quickly Administered Tests of Physical Activity’ was tot in de tweede helft van de vorige eeuw het standaardwerk voor het afnemen van fitheidtesten. Burpee raakte in de vergetelheid, tot de CrossFit-beweging hem herontdekte. Waarvoor dank.
Lees meerMannen en vrouwen die willen afvallen geven de strijd tegen de overtollige vetlagen op als het weekeinde begint, en pakken hem volgens een Amerikaanse studie pas weer op als ze weer aan het werk gaan. En da’s jammer. Je kunt sneller afvallen als je in het weekend wat minder de ‘verwenknop’ aanzet.
Lees meerHet is voor de meeste mensen een open deur, maar in de maand dat bijna evenveel gestarte bewegers zich weer terug lijken te spoeden naar hun inactieve bestaan, kan een bevestiging nooit kwaad. Bewegen werkt, juist ook bij vaak voorkomende klachten als lage rugpijnen. Ook bij het voorkomen van veel voorkomende klachten als diabetes blijkt beweging, zo stelt een langlopend onderzoek van Universiteit Wageningen en Universiteit Maastricht, van groot belang. Lezen loont ook, zo blijkt uit een onderzoek onder acht Europese landen.
Lees meerJe zit muurvast. Je bankt met 90 eerlijke kilo’s, maar je komt al een paar weken niet verder dan 9 reps. Hoe hard je ook je best doet. Herkenbaar? Er is een oude truc die je progressie weer vlot kan trekken. Wel eens gehoord van het post-activatie potentiatie-principe (PAP)? Het is een hele mond vol, maar eenmaal geprobeerd lust je er misschien wel PAP van.
Lees meerEen paar maanden geleden schrokken supplementengebruikers zich een hoedje toen uitlekte dat het onderzoek naar creatinenitraat een janboel was. Nog maar net bekomen van de schrik lazen ze halverwege januari 2012 op websites en in kranten dat ook het onderzoek naar het o zo gezonde stofje resveratrol niet deugt. Nou valt dat laatste reuze mee - maar het beeld van de supplementenindustrie dat uit de 'Affaire Dipak Das' opdoemt is ronduit schokkend. Weer een goede reden om niet zomaar alles te slikken!
Lees meerEen webbericht tjokvol gevarieerd nieuws: over vleeseten als lifestyle, een dodelijk dieet, planken voor de romp, een nieuwe lichting instructiefilmpjes en een Cleane Kneiter die in België en ver daarbuiten triomfen viert. Tot slot een onthullende clip over het aanbod van neppillen op internet en een futuristische vorm van vetzuigen. De wonderen zijn de wereld nog niet uit. Wees daarom dubbel zo voorzichtig.
Lees meer