Beppen maakt slank…
‘We moeten weer eens bijbeppen’ is een bekende uitdrukking van mensen - zeg maar ‘vrouwen’ - die elkaar een tijd niet gezien hebben. Maar ‘beppen’ krijgt door een nieuw dieet en het gelijknamige boek ‘BEP. Afslanken door een Beter Eet Patroon’ een heel nieuwe betekenis. ‘Ik ben aan het beppen’ bekt in ieder geval veel beter dan ‘sonjabakkeren’. Hamvraag is echter: hoe betrouwbaar is BEP?
De afgelopen jaren was afslankend Nederland in de ban van Sonja Bakker. Toen Sonja na heel veel geld verdiend te hebben en een echtscheiding vorig jaar de gewichtsproblematiek aan de wilgen hing, viel er een gigantisch gat. Aan wie zouden mensen die willen afslanken zich nu kunnen vasthouden? RTL besloot een verkiezing te houden, en daar kwamen uiteindelijk drie gegadigden uit die om de eerste plaats moesten strijden: een dieet dat helemaal om de hormonen draait (‘De hormoonfactor’), een koolhydraatarm dieet en… BEP. De overwinning van de laatste is terecht, want BEP is een evenwichtig dieet en het boek biedt bijna alles wat je van een zinnig dieetboek mag verlangen: geen koolhydraten, vetten of eiwitten in de ban doen, hormonen de schuld geven of allerlei supplementen of dure dieetproducten aanbieden. Kortom, BEP is behoorlijk betrouwbaar.
De basis van BEP
De basis van BEP is in grote lijnen eigenlijk het voeding- en
afslankverhaal van het Voedingscentrum, behalve dat men daar niet
zoveel op heeft met
diëten. De menu’s die BEP levert zijn zonder uitzondering
smakelijk en redelijk evenwichtig, maar calorisch misschien wat
aan de lage kant: 1300 kcal per dag voor de dames (die een
gemiddelde energiebehoefte hebben van 2000 kcal) en voor de heren
1800 kcal (gemiddelde man mag 2500 kcal per dag hebben). Dat is
een energiebeperking van maar liefst 35%! Dat betekent dat je per
kg gewicht een half pond spiermassa verliest, doordat het tekort
niet alleen wordt aangevuld door vetvoorraden af te breken, maar
ook het (spier)weefsel dat juist de stofwisseling op peil
houdt.
Er zijn grofweg twee manieren om spierafbraak bij zo’n lage
energie-inname te beperken: het verhogen van je eiwitconsumptie
tot 1,5 tot 2 gram per kg lichaamsgewicht per dag, hetgeen niet
alleen afbraak tegengaat, maar ook stevig de honger dempt. En een
paar keer per week aan krachttraining doen, zodat in ieder geval
ook aan die kant de spierafbraak wordt bestreden. Het zijn
precies deze twee grote ‘hulpverleners’ bij het diëten, waar BEP
te weinig aandacht aan besteedt, en dat is jammer. Krachttraining
wordt weliswaar genoemd als 'belangrijk', maar verder niet
uitgewerkt. BEP is verder een betrouwbaar afslankboek met lekkere
recepten en bruikbare tips, met de nadruk ook op het belang van
beweging. Als ‘recept’ voor afslanken niet alleen een waardig,
maar ook beter alternatief voor Sonja Bakker. Meer over BEP vind
je hier.
Een scheut Eigen Kracht
Het zou goed zijn wanneer BEP aangevuld zou worden met een flinke scheut Eigen Kracht, dat wil zeggen: eiwitpercentage omhoog en krachttraining invoeren. Misschien naast BEP dan toch ook maar onze website volgen en/of hét boek aanschaffen. Noem het maar BEPPEN OP EIGEN KRACHT. Dat wordt de nieuwe afslanksensatie!