Makram Cherif: een man met een droom
Hij staat op het punt op de Juliette Bergmann Cup te winnen in de Men’s Athletic Physique klasse. In deze recent opgezette categorie draait het om de atletische fysiek, waarbij ook het totale plaatje (lees: uiterlijk) een rol speelt. Maar Makram heeft nog meer ijzers in het vuur: op zijn prikbord staan een eigen sportschool, vrouw en kind, een levenslange ontwikkeling van zijn vak als personal trainer en fysiotherapeut, plus een fors gevulde prijzenkast. Je moet wel durven dromen, zeg maar. Volgens Makram begint het juist daar: dromen, geloven en realiseren.
Zijn wieg stond in Gouda, bijna tussen de volvette kazen en stroopwafels, als het ware. Na zes maanden trokken zijn ouders weer terug naar het land van herkomst: Tunesië. Makram groeide op in Nabeul een populaire badplaats in het oosten van Tunesië. Naast schoolgaan deed hij er veel aan sport: hardlopen, wat gymnastische oefeningen, zwemmen, natuurlijk, met al die stranden, en hij speelde handbal, op hoog niveau.
Terug in Nederland
Na 24 jaar kwam Makram terug in Nederland. De mogelijkheden voor scholing en werk waren in Nederland een stuk beter dan in Tunesië. ‘Ik kwam alleen, en woonde in Bergambacht, de Krimpenerwaard.’ Het was daar dat hij, heel klassiek, eens een ‘ muscle mag’ (Muscle & Fitness, om precies te zijn) doorbladerde en gelijk voelde dat daar zijn bestemming lag. ‘ Ik was echt heel erg gefascineerd door die foto’s’ . Hij ging trainen bij een kleine lokale sportschool, en toen hij een jaar later naar Rotterdam verhuisde, kwam hij terecht bij Fitnesscentrum Noord, de sportschool in Rotterdam, waar Hans Kroon tal van topsporters begeleid, bijna de hele damestop judo, Gokhan ‘ The Rebel’ Saki, het grote kickbokstalent, honkballers en andere wedstrijdsporters. De sfeer beviel hem gelijk.
Training
‘Toen ik begon bij Hans was ik al aardig fit. Ik had een sportieve achtergrond en heb altijd wel redelijk gezond gegeten. Ik woog 88 kg bij een lengte van 1.80 m en ben nooit dik geweest, zat op een lichaamsvetpercentage van 13, 14%. Eigenlijk weeg ik in het off season nog 88 kg, maar ik ben er in de loop van de jaren toch heel anders gaan uitzien. Veel gespierder en met veel meer shape. Ik heb nooit op massa getraind en ook ben ik niet dol op de klassieke training van bodybuilders. Ik houd van actief trainen, en dat is precies wat Hans Kroon ook doet. Oefeningen aan elkaar koppelen, tempo trainen, slepen, sprintjes trekken, traplopen; het is allemaal veel gevarieerder.’
In de tussentijd haalde hij zijn Fit!Vak A en B diploma, en later begon hij aan een opleiding fysiotherapie.’ Makram: ‘ Dat A en B diploma, dat is toch het minste wat je nodig hebt als je een behoorlijke instructeur of personal coach wilt worden. Dus toen ben ik fysiotherapie gaan studeren. Vanaf 2008 ben ik er wat intensieve training betreft ruim een jaar tussenuit geweest.’
Vijf jaar geleden kreeg hij weer de geest en ging opnieuw naar Fitnesscentrum Noord om inspiratie op te doen. ‘Toen ben ik eigenlijk pas echt fanatiek geworden. De Juliette Bergmann Cup die ik aanstaande zondag ga doen is mijn eerste wedstrijd. Ik heb echt getraind voor een eerste plaats. Ik heb eerder al wat wedstrijden bekeken, maar gemerkt dat men daar echt heel erg met de laatste paar weken bezig is, ook wel ongezond bezig is, spullen slikt en niet echt de gezonde levensstijl leeft die ik belangrijk vind. Ik vind dat je het hele jaar behoorlijk in vorm moet zijn.’ Makram traint nu al een maand of drie samen met Hans Kroon om zich op de wedstrijd voor te bereiden. ‘ We trainen drie keer per week, maandag en vrijdag bovenlichaam, woensdag onderlichaam. Cardio doe ik nauwelijks.’
Voeding
Hoe gaat hij met zijn voeding om: ‘ Ik eet gewoon alles, brood, vlees, groenten. Heel gezond eigenlijk. Ik ga ook niet echt op dieet. Mijn verdeling qua voedingsverhoudingen is 50% koolhydraten, 30% eiwit en 20% vet. De koolhydraten houden we er tot een dag voor de wedstrijd in . Gezond eten is eigenlijk mijn dieet. Ik probeer de Tunesische keuken een beetje aan te passen op mijn fitnesslifestyle. In Tunesië eten ze erg veel koolhydraten, weinig vlees. Vlees is duur, en dingen als kwark en Hüttenkäse kennen ze daar niet. Ik ben onlangs nog met vakantie geweest om mijn familie te bezoeken. Heb ik toch volop eiwitten meegenomen om die tijd daar door te komen. Verder gebruik ik een multivitamine, vitamine C en D, visolie en een paar shakes per dag. Alles toch redelijk basic, nog.’
Plannen
De lijfspreuk van Makram is ‘ Dream. Believe. Achieve’, en bij zo’n motto horen natuurlijk volop plannen. Makram: ‘ Ik wil dit jaar nog een aantal wedstrijden draaien, eind april een NK en eind van het jaar hoop ik mee te kunnen doen aan de IFBB Award Championships in Canada. Verder wil ik het CSCS-certificaat behalen (Certified Strength and Conditioning Specialist) van de NSCA, een internationaal zeer gewaardeerd diploma. En binnenkort heb ik naast mijn werk als personal coach bij Basic Fit ook een eigen locatie waar ik dan mijn fysiotherapiepraktijk kan beginnen. Het is een ruimte die ik huur in het Westcord Hotel, vlakbij IKEA Delft.’ Zijn ultieme droom daarnaast is het openen van een eigen sportschool, waarin hij ook allerlei wedstrijdsporters kan begeleiden. Makram: ‘ Ik geloof werkelijk dat als je een droom hebt en een plan van aanpak en je bent bereid hard te werken, dan kun je ontzettend veel bereiken.’ Wij geloven hem.