Eet je bord leeg !
Over voeding bestaan veel misverstanden. Over sporten bestaan veel misverstanden. Over voeding voor sporters bestaan nog meer misverstanden. Dat er een relatie is tussen voeding en sportprestaties, daarover bestaan geen misverstanden. Wat moet je weten over eten om je met de besten te meten?
Of je nu aan krachtsport doet of aan duursport, zonder voeding kom je nergens. Voeding is, naast training, herstel en motivatie, één van de vier pijlers van geïntegreerd trainen [Eet, drink en blijf slank en gezond] kom je als individuele, recreatieve sporter een heel end. Wil je een stap verder gaan, dan wordt het tijd voor een deskundige.
Stevig sporten, stevig happen
Een van de grootste misverstanden die sporters hebben ten opzichte van voeding, is dat ze vaak denken dat ze te veel eten. Dat is zelden zo. Juist als sporter heb je meer energie nodig. Je kunt vier soorten behoeftes onderscheiden. Er is een basisbehoefte aan energie om je lichaam normaal te laten functioneren. Daar komt een arbeidstoeslag bij, omdat je baas vindt dat je moet presteren. Daar bovenop komen een sporttoeslag en een sportieve arbeidstoeslag om dat je zelf sportief wilt presteren. Hoe je je totale energiebehoefte als je aan krachtsport doet berekent, zie je hier [Persoonlijk Voedingsschema]. Voor duursporters ligt het weer iets anders. De basis van hun voedingspiramide is gelijk met wat meer nadruk op de koolhydraten. De tweede laag van die piramide bestaat uit sportdranken en dieetachtige producten om vlak voor en tijdens het duursporten 'snelle' energie te leveren. Op de derde laag bevinden zich supplementen, die het herstel bevorderen. Ook voor krachtsporters kunnen deze twee lagen van belang zijn. De vraag is alleen wat eet je, hoeveel eet je en wanneer eet je het?
Een stevig gesprek
Begin deze maand vond op Papendal het congres Voeding is Goud
Waard plaats. Daar presenteerde NOC*NSF een project om
topsporters te begeleiden met hun voeding op weg naar de
Olympische Spelen. Dat geeft het belang aan van voeding voor
topprestaties, maar ook dat een voedingsadvies heel
persoonsgebonden is. Voor ieder individu gelden andere
richtlijnen, net als voor iedere tak van sport.
Wil je serieus verder met je sport, dan wordt het tijd voor een
stevig gesprek met een deskundige oftewel een sportdiëtist. Een
sportdiëtist beantwoordt vragen zoals heb ik extra vitamines
nodig, hoe bereik ik het juiste lichaamsgewicht, hoeveel eiwitten
heb ik nodig voor spieropbouw, hoe krijg ik optimale
glycogeenvoorraden, is het zinvol om sportdranken te gebruiken?
Bij een sportdiëtist krijg je een op maat gemaakt advies over
voeding die je sportprestaties kan verbeteren. Dat kan een
eenmalig advies zijn of een terugkerend advies. Je vindt een
sportdiëtist bij jou in de buurt via [www.sportdietetiek.nl]. Gaat
je dat een stapje te ver, onthoud dan één ding als je gaat
sporten. Je moeder had gelijk. Eet je bord leeg!