EN | FR

Diëten

Spierbehoud bij blessureleed

Als bodybuilders en fitnessfanaten enkele maanden niet kunnen trainen verliezen ze spiermassa, en hoe groter het verlies, des te beroerder het humeur. Dat de sfeer in huis er dan ook niet beter op wordt, laat zich raden. Hoe de schade te beperken? Kijk eens naar je calorieën, is ons advies.

Je kennis voeden doe je stap voor stap

De gemiddelde fitnesser krijgt nogal wat voedingsadviezen over zich uitgestort. Vaak zijn die adviezen in strijd met elkaar. Hij of zij kan beter wel/geen koolhydraten eten, moet nooit eiwitten en koolhydraten tegelijkertijd consumeren, verzadigde vetten mijden, brood lekker bij de bakker laten liggen, enzovoorts. Dan moet je maar net snappen waar dat allemaal vandaan komt en wat het nut ervan is voor je gezondheid en persoonlijke fitnessdoelen. Ons advies is: zorg geleidelijk aan voor een behoorlijke basiskennis voor je je waagt aan meer experimentele voedingsprogramma’s.

NVWA waarschuwt voor afslankthee met sibutramine

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten om de afslankthee Özlex Tea niet te gebruiken. De afslankthee bevat de verboden stof sibutramine. Deze stof staat niet genoemd bij de ingrediënten van het product. Dit blijkt na onderzoek van de NVWA. Consumenten die deze afslankthee gebruiken, kunnen last krijgen van een hoge hartslag, hoofdpijn, misselijkheid en braken. Sibutramine is verboden in levensmiddelen.

Minder sappen, minder suiker

Het zit al een tijd in de pijplijn dat frisdranken en sappen duurder zullen worden. Voedingsexperts zijn opgetogen en kunnen niet wachten tot het zover is, want ze vinden het een prima maatregel in de strijd tegen overgewicht. Ondertussen mag het imago van allerhande sapjes, ‘gezond want fruit’, stevig bijgesteld worden. Sappen staan namelijk stijf van de suikers, en dan blijken fruitige suikers ook nog eens een gemene bite te hebben.

Wesley van Gils: discipline in de genen

Wesley van Gils is al van jongs af aan met sport bezig, taekwondo, thaiboksen, hardlopen en daarnaast ook fitness, al weer zo’n 20 jaar. Hij gaat er prat op nooit een training over te slaan, een combinatie van liefde voor sport maar ook het feit dat discipline hem in de genen zit. Met een WK natural bodybuilding voor de deur en een baby van een paar maanden werden die genen behoorlijk op de proef gesteld.

R.I.P. Richard Simmons: Funfitnessgoeroe

In de strijd tegen vormverlies en overgewicht heeft Amerika een aantal unieke fitnessgoeroes voortgebracht, die ieder op zijn of haar manier ‘the Battle of the Bulge’ in hun voordeel hebben proberen te beslechten. Fitnessgoeroe Simmons vond dat fitness fun moest zijn, want hij wist als geen ander hoe depressief je kan worden van het woord ‘dieet’. Maar even zo vrolijk was hij wel bloedserieus bezig, want slank zijn zonder zweet te vergieten, gaat gewoon niet gebeuren!

Is keto effectief om af te vallen?

Diëten komen en gaan en zullen altijd blijven bestaan. Dat rijmt en het is verdorie nog waar ook. De slinger van het goochelen met macronutriënten gaat lekker met de tijdgeest heen en weer. De ene keer gaan de vetten als dikmakers in de ban, de andere keer die verdomde koolhydraten (basta met de pasta!). Alleen eiwit lijkt van onverdachte zeden. Tegenwoordig zijn ketogene diëten weer in de mode. Daarom leggen we er in dit webbericht de loep maar eens op. Waarbij overigens blijkt dat eiwit de insulineproductie ook een flinke zwengel kan geven…

Bodybuilding op budget

Terwijl de prijzen van levensmiddelen en supplementen verder stijgen, merken steeds meer bodybuilders hoe duur hun leefstijl is. Toch is het, ook als je even wat minder te makken hebt, nog steeds mogelijk om bodybuilding te bekostigen zonder de bast van de bomen te knagen.

Kaaklijn is een kwestie van kauwen

Je traint alle spiergroepen alsof je leven er vanaf hangt. Borst, rug, schouders, armen, boven- en onderbenen en je buikspieren, natuurlijk. Maar hoe zit het met je kaakspieren? Ontwikkel je die een beetje? Want een krachtige kaaklijn wordt steeds populairder. Trainen dus dat kakement en dat doe je niet met junkfood, kunnen we alvast verklappen. Een webbericht over kaaklijnen, lichaamstypen en echt goed kauwen. Lezen dus, die handel!

Een hele mond vol: het soeplepelexperiment

Voedingswetenschapper Brian Wansink was berucht vanwege zijn onderzoek naar het effect van portiegrootte op de hoeveelheid er van een bepaald voedingsmiddel gegeten werd. Om preciezer te zijn: op de visuele inschatting van de grootte van een portie. Bijvoorbeeld van een volle kom soep en hoeveel daar van werd genuttigd. Wansink sjoemelde met het onderzoek, en dat deed hem wetenschappelijk de das om. Onlangs herhaalden Amerikaanse wetenschappers zijn onderzoek. Lees mee en lepel zelf!

De Supersize Man is niet meer

Morgan Spurlock, de man die twintig jaar geleden met zijn spraakmakende documentaire Super Size Me de fastfoodindustrie in Amerika het vuur na aan de schenen legde, is niet meer. Hij overleed 23 mei op 53 jarige leeftijd aan de gevolgen van kanker. In de documentaire volgde hij een maand lang een Supersize ontbijt, lunch en diner bij McDonald’s. Je ziet Spurlock smullen van zijn nieuwe dieet, maar onderweg bleek zijn lichaam steeds minder happy.

FIBO 2024: indrukken en observaties

De FIBO in Keulen is de grootste fitnessbeurs in Europa. Reden voor ons om er een kleine delegatie pottenkijkers op af te sturen om indrukken en observaties te rapporteren over fitness, supplementen, bodybuilding, apparatuur, enzomeer.

Eigen Kracht dag 2024: presentaties en workshops

Op zondag 24 maart vond de Eigen Kracht dag plaats in Hotel Theater FIGI te Zeist. Ook dit jaar was het een volle dag met een aantrekkelijke mix van presentaties en actieve workshops, die deels binnen en deels buiten werden gegeven. Het thema voor dit jaar was ‘Educate Yourself’.

Je lichaamsvetpercentage verlagen

Een lager lichaamsvetpercentage is voor de meeste fitnessers een belangrijk doel. Dat doel moet je wel met de nodige kennis en beleid aanpakken anders verlies je niet alleen spiermassa, maar krijgt ook je gezondheid een knauw en neemt je stofwisseling een nose dive. En daar willen we fitnessers natuurlijk voor behoeden. Met name mannen zijn kwetsbaar, zo blijkt.

Straktrekken, die broekriem!

In fitnessjargon wordt het wel ‘the battle of the bulge’ genoemd. De trouwe lezer van onze website weet dat wij voeding (minder, minder) als een belangrijke sleutel tot gewichtsreductie zien. En aan de bewegingskant naast het blokje om met Fikkie zien we ook een stevige rol weggelegd voor krachttraining. Daarover gaat dit webbericht. Straktrekken, die broekriem!

Peter van der Zon: een veelbewogen leven

Op 23 december is Peter van der Zon op 79 jarige leeftijd overleden. In fitness en met name bodybuilding was hij een markante verschijning en bekend van zijn vele artikelen in Sport & Fitness, lezingen en zijn cursussen over training, voeding, supplementen en doping. Een leraar van huis uit, probeerde hij voortdurend het gebrek aan degelijke en praktische informatie op te vullen.

Sterk bewerkt: UPF’s in de spotlight

Een halfje fabrieksbrood, een kuipje halvarine en een pak light drinkyoghurt met aardbeiensmaak aan de ene kant, een zak paprika ribbelchips, een diepvriespizza en een fles cola aan de andere kant. De eerste drie nog in de Schijf van Vijf, de andere drie hadden al de reputatie van junkfood. Maar al deze voedingsmiddelen zijn ‘ultra processed foods’, UPF’s. Ze maken dik en ongezond.

Bibberen voor bruin vet

Nu het kabinet heeft aangekondigd dat het prijsplafond in 2024 wordt afgeschaft, zullen we de thermostaat weer wat scherper moeten afstellen voor de kosten uit de pan rijzen. De hoogste tijd om je bruine vet te activeren om het weer wat warmer te krijgen. Dat wordt bibberen geblazen!

Zo kom je aan voldoende vitamine D

Op het moment dat we dit webbericht schrijven worden de dagen almaar korter en daalt de vitamine D-spiegel in het bloed van de gemiddelde Nederlander. Dat heeft waarschijnlijk negatieve gevolgen voor de spiermassa, kracht en fitheid, als je de wetenschap mag geloven. Wat is de meest verstandige manier om met die daling om te gaan? Gewoon maar accepteren? Op vakantie naar zonniger oorden? Of supplementen gebruiken?

Sinterklaas strooit weer lekkers

De goedheilig man is twee weken geleden in Gorinchem aangemeerd en sindsdien weer driftig doende met suikerwerken om groot en klein van allerhande snoepgoed te voorzien. Aan de kade stonden kinderen vol verwachting te zwaaien en ouders enthousiast te klappen. Het heerlijk avondje was aanstaande. En bleef het nou bij dat avondje, maar half september werd je in de buurtsuper al met calorierijk strooisel doodgegooid. Hoogste tijd voor een kritische pepernoot.

Vezels en energie-inname

Je dagelijkse voeding opvezelen door meer volkoren, bonen, erwten en andere vezelrijke voedingsproducten te consumeren is niet alleen goed voor een stipte stoelgang en een goede gezondheid. Je kan er ook je energie-inname mee beperken zonder op de calorieën te korten. Hoe dat in zijn werk gaat lees je in dit webbericht.

Wat je moet weten voor je gaat afslanken met semaglutide

Zes jaar geleden, toen de eerste wetenschappelijke studies over de afslankende werking van semaglutide verschenen, had deze website al een donkerbruin vermoeden dat we nog meer over dit nieuwe middel zouden horen. We kregen helemaal gelijk. De verkoop van het diabetesmedicijn, dat op de markt is als Ozempic, Rybelsus en Wegovy, breekt alle records. En dat terwijl semaglutide behoorlijk veel bijwerkingen heeft.

Kalm aan met korten op calorieën

Snel resultaten behalen met het omlaag brengen van je lichaamsvetpercentage maakt meer kapot dan je lief, zo blijkt uit dit webbericht. Onder druk ook van influencers die ‘ripped to the bone’ als het ultieme bewijs van fitness propageren, ligt de verleiding op de loer ook met een streng caloriebeperkt dezelfde shape te bereiken.

Extra aandacht voeding bij blessures

Hoewel krachttraining voor fitness en bodybuilding een laag blessurerisico kent, raken er jaarlijks toch veel sporters geblesseerd. Fitness kent nu eenmaal veel beoefenaars. Nu is een blessure natuurlijk de nachtmerrie van elke fanatieke sporter. Niemand zit te wachten op een negatieve verhouding spiermassa en vetmassa. Maar ook niet op een onnodig lang herstel. Extra aandacht voor voeding is dan meer dan ooit geboden. In plaats van je teleurstelling met hamburgers en bier te lijf te gaan, moet je investeren in je genezingsproces.

Trainen tijdens de Ramadan

Tijdens de Ramadan mag tussen zonsop- en ondergang niet gegeten en gedronken worden. Trainen kan voor fitnessers die zich aan de Ramadan houden een hele uitdaging zijn. Hoe daar de training op aan te passen is recent in een interessante publicatie onderzocht.

Natural bodybuilding is pure dramatische expressie

Veteraan Ronny Sudiono is een natural bodybuilder in hart en nieren, met een passie voor poseren. De dramatische expressie van een goed ontwikkeld lichaam in shape is een visueel spektakel, vindt hij. Daar komt tot uitdrukking waar het in natural bodybuilding om gaat: vanuit een gezonde basis bouwen aan je lijf en leven in balans. Noem het maar holistisch.

Hoe eten krachtsporters na de voedingstransitie?

Als het aan overheid, bedrijven en supermarkten ligt, eten we straks allemaal fors minder dierlijke producten. De voedingsmiddelen die nu nog de hoeksteen van hun voeding vormen, zullen in de groene transitie schaars en prijzig worden. Moet de krachtsporter de borst nat maken?

Misverstanden over vetverbranding

Weinig basisbegrippen uit de fysiologie zorgen in fitness voor zoveel hardnekkige misverstanden als ‘vetverbranding’. Het lijkt eenvoudig: je hebt teveel vet op je lijf, dat wil je verbranden en liefst zo snel mogelijk. Een ‘optimale vetverbranding’ is dé oplossing. Dus, fluks op de spinningbike gesprongen of op de loopband gestapt en gáán met die vetten!

Training Tussendoortjes

Verantwoorde tussendoortjes. Wanneer is die volkomen misleidende uitdrukking voor overtollige calorieën op stiekeme wijze in ons spraakgebruik gekropen? Wanneer hebben al die repen en fleurige sapjes misbruik gemaakt van dat ‘nutrition timeslot' tussen de hoofdmaaltijden? Mik ze eruit en je bent dagelijks zomaar 500 kcal kwijt die niet de kans krijgen om je richting overgewicht te duwen. We spreken verder af dat de enige ‘verstandige tussendoortjes’ trainingtussendoortjes zijn. Die geven je namelijk pas echt ‘nieuwe energie’.

Crashen zonder cashen

Streng op dieet gaan betaalt zich uit in fors vetverlies, dat is het verhaal waar voorstanders van een crashdieet zich op beroepen. Eiwitjes omhoog, setje extra, en het katabole spook van spierafbraak wordt buiten de deur gehouden. Succes gegarandeerd. Die winst blijkt bij nadere beschouwing echter verdomd veel op verlies te lijken.

De echte gladiatoren

Volgens de TV-serie Spartacus waren de gladiatoren uit het Romeinse rijk afgetrainde mannen met blokjesbuiken en staalharde spieren. Dat beeld klopt volgens historici maar gedeeltelijk. Gladiatoren waren inderdaad goed getraind en sterk. Maar een extreem laag vetpercentage hadden ze niet.

We eten (iets) gezonder

Uit de Voedselconsumptiepeiling van het RIVM lijkt er een trend te zijn naar een gezonder voedingspatroon. Een samenvatting van het goede nieuws, hieronder. En nog eens een pleidooi voor volwaardige voeding, de basis voor gezondheid en prestatievermogen.

Meer of minder trainen op dieet?

Je wilt je calorieën downsizen om je subcutane vet de deur te wijzen. Moet je dan meer of juist minder gaan trainen? We keken naar de wetenschap. Dat hielp een klein beetje. Aangevuld met ouderwets boerenverstand en een gezonde scheut voedingsleer. Met op de valreep een kritische noot over bio-elektrische impedantie.

Het hele beest

Het paleodieet, eten als onze prehistorische voorouders, werd een jaar of 10-15 geleden populair in fitness. Inmiddels zijn er diverse varianten van het paleodieet in omloop, waarvan het ultracarnivore dieet van de dubbelgespierde krachtmens en fitness influencer Brian Johnson aka ‘The Liver King’ op dit moment wel de meeste aandacht trekt. We leggen zijn dominante voedingsadviezen onder het vergrootglas.

Zwaarder door in de avond te eten?

Loop je al wat langer mee in de gym dan heb je ongetwijfeld gehoord dat om het gevaar van een uitdijende taille te bestrijden je niet in de avond moet eten. Vaak wordt aan deze gedachte een concreet tijdspunt gekoppeld, zoals niet eten na achten, of de laatste drie uur voordat je naar bed gaat, mag je niks meer eten. Maar klopt dat ook? We kijken naar recent onderzoek.

Krachttraining voor vegans

Dat veganisten extra op hun voeding moeten letten om tekorten aan voedingsstoffen te voorkomen is wellicht bekend. Maar ook aan het type fysieke activiteit moet de nodige aandacht worden besteed. Krachttraining is daarbij aanbevolen, zo blijkt uit recent onderzoek naar botgezondheid van veganisten.

Rauwe vs gekookte eieren

Bodybuilders en fanatieke fitnessers consumeren klassiek beduidend meer dan een enkel eitje per dag. Rocky Balboa gooide ’s ochtends vijf rauwe eieren in de mixer als ontbijt. Maar is dat nu wel zo’n nuttige praktijk? Maastrichtse onderzoekers onderzochten een doos eieren om waarheid van fictie te onderscheiden. Op de valreep keken we zelf nog even hoe het ook al weer zat met dubbeldooiers en bevruchte eieren.

Wondermiddel Tirzepatide?

De resultaten van farmacologische afslankmiddelen zijn tot op heden nogal mager gebleken. Daarbij woog de winst in gezondheid en de bijwerkingen telkens weer niet tegen elkaar op, waardoor het ene na het andere middel uit de schappen van de apotheek verdween. Maar nu lijkt een heuse doorbraak in afslankmedicatie te zijn bereikt. We nemen het middel onder de loep.

Dun maar ook dik?

Skinny fat noemen de Amerikanen het. Je bent dun maar toch ook een beetje dik. Healthwise weinig aan de hand, maar cosmetisch ligt dat in fitness toch net iets anders. Twee basismanieren om van je babyspek af te komen en wat spiermassa te kweken. Nu mee beginnen, ben je in de lente een lust voor het oog.

Het hele jaar droog, kan het?

Het hele jaar door in supershape. Kan dat en moet je het willen? Op den duur begint het toch aan je spiermassa en humeur te knabbelen. Daar hebben ze in bodybuilding het ‘off season’ voor verzonnen. Want alles werkt beter met een beetje vet. Binnen de perken, uiteraard. Want baggervet maar beresterk is wel heel erg old school.

Eigen Kracht Challenge: Einde en verder

Op Eigen Kracht is veel mogelijk: slanker, strakker, sterker worden, kan allemaal, zonder wondermiddelen of rare diëten. Gewoon een kwestie van een duidelijk doel, een goed plan, een beetje pit en vasthouden aan de grote lijnen van wat je voor ogen hebt. Dan boek je vooruitgang en dat motiveert, uiteraard. Bij de Eigen Kracht Challenge werden vier sporters zes maanden lang professioneel begeleid bij de uitdaging die zij zichzelf hebben gesteld. Aan het eind gekomen kijken ze terug op de Challenge en blikken vooruit.

Spiermassa opbouwen en vetverlies kan tegelijkertijd

Je leest het geregeld, je hoort het nog vaker: je moet méér calorieën consumeren dan je verbruikt, anders kun je geen spiermassa opbouwen. Met andere woorden, tegelijkertijd spiermassa opbouwen én vetmassa verliezen kan niet. Deze ‘ijzeren wet’ lijkt logisch, want het gebrek aan energie moet toch ergens vandaan komen. De zaak ligt echter een stuk genuanceerder.

Waken voor de waakvlam

We moeten zuinig zijn met energie, maar als je van je smulrol of zwemband af wilt, dan moet je die thermostaat niet lager maar hoger zetten. En flink hoger ook, want je moet diep in de voorraadschuren van je energiereserves duiken. Dat doe je door een combinatie van meer bewegen en minder eten. Vooral het laatste, want voor afslanken blijft voeding de sleutel. Maar net als je lekker bezig bent, lijkt de vetverbranding op spaar te gaan en nog meer bewegen en minder eten kan contraproductief werken. Hoe je die neerwaartse spiraal kan voorkomen lees je in dit webbericht.

Eigen Kracht Challenge: supplementen

Op Eigen Kracht is veel mogelijk: slanker, strakker, sterker worden, kan allemaal, in principe zonder supplementen of rare diëten. Gewoon een kwestie van een duidelijk doel, een goed plan, een beetje pit en vasthouden aan de grote lijnen van wat je voor ogen hebt. Dan boek je vooruitgang en dat motiveert, uiteraard. Bij de Eigen Kracht Challenge worden vier sporters zes maanden lang begeleid bij de uitdaging die zij zichzelf hebben gesteld.

Eigen Kracht Challenge: Warners wedstrijd

Op Eigen Kracht is veel mogelijk: slanker, strakker, sterker worden, kan allemaal, zonder wondermiddelen of rare diëten. Gewoon een kwestie van een duidelijk doel, een goed plan, een beetje pit en vasthouden aan de grote lijnen van wat je voor ogen hebt. Dan boek je vooruitgang en dat motiveert, uiteraard. Bij de Eigen Kracht Challenge worden vier sporters zes maanden lang begeleid bij de uitdaging die zij zichzelf hebben gesteld. In deze aflevering draait het om de Natural Bodybuilding wedstrijd waaraan Warner heeft meegedaan.

Eigen Kracht Challenge: poseren

Op Eigen Kracht is veel mogelijk: slanker, strakker, sterker worden, kan allemaal, zonder wondermiddelen of rare diëten. Gewoon een kwestie van een duidelijk doel, een goed plan, een beetje pit en vasthouden aan de grote lijnen van wat je voor ogen hebt. Dan boek je vooruitgang en dat motiveert, uiteraard. Bij de Eigen Kracht Challenge worden vier sporters zes maanden lang begeleid bij de uitdaging die zij zichzelf hebben gesteld.

Eigen Kracht op FitFair 2022

Eigen Kracht is al jaren actief op fitnessbeurzen, evenementen en wedstrijden, tot corona er een stok voor stak. Zipp … we zijn ruim twee jaar verder. De FitFair is de eerste fitnessbeurs die we eindelijk weer kunnen bezoeken, dus pakt Eigen Kracht dit jaar extra groot uit. Met een forse stand (12), een stevige crew en een heel bijzonder toestel dat je gewoon gezien en vooral uitgetest moet hebben. Komen dus, die 6 of 7 mei naar Jaarbeurs Utrecht, want we gaan knallen!

INBA NK Natural Bodybuilding

INBA Netherlands ontwikkelt zich de laatste jaren als een podium voor fanatieke fitnessers en bodybuilders die best aan een wedstrijd mee zouden willen doen, maar dan wel op de gezonde maner; clean heet dat, in bodybuildingjargon. Voor Warner Broshuis, de deelnemer van de Eigen Kracht Challenge, waar vier sporters een half jaar lang begeleid worden bij de uitdaging die zij zichzelf hebben gesteld, is dat meedoen aan een natural bodybuildingwedstrijd.

Eigen Kracht Challenge: motivatie

Op Eigen Kracht is veel mogelijk: slanker, strakker, sterker worden, kan allemaal, zonder wondermiddelen of rare diëten. Gewoon een kwestie van een duidelijk doel, een goed plan, een beetje pit en vasthouden aan de grote lijnen van wat je voor ogen hebt. Dan boek je vooruitgang en dat motiveert, uiteraard. Bij de Eigen Kracht Challenge worden vier sporters zes maanden lang begeleid bij de uitdaging die zij zichzelf hebben gesteld.

Voeding bij blessures extra belangrijk

Hoewel krachttraining voor fitness en bodybuilding een laag blessurerisico kent, raken er jaarlijks toch veel sporters geblesseerd. Fitness kent nu eenmaal veel beoefenaars. Nu is een blessure natuurlijk de nachtmerrie van elke fanatieke sporter. Niemand zit te wachten op een negatieve verhouding spiermassa en vetmassa. Maar ook niet op een onnodig lang herstel. Extra aandacht voor voeding is dan meer dan ooit geboden. In plaats van je teleurstelling met hamburgers en alcohol te lijf te gaan, moet je investeren in je genezingsproces.

Eigen Kracht Challenge: begeleiding is belangrijk

Boas van Reenen wil flink wat spiermassa opbouwen en Renée van Dijk graag een strakkere shape. Coach Imro Beuk begeleidt hen daarbij. Boas: ‘Voorheen trainde ik losjes, ook mijn voeding was veel minder gestructureerd. Voor de Eigen Kracht Challenge is dat allemaal veranderd, de training is veel strikter en ik besteed duidelijk meer aandacht aan mijn voeding. Begeleiding legt echt de basis voor je vooruitgang.’

Het zijn je hormonen (niet)

Hormonen spelen een hele belangrijke rol in je lichaam, dat valt niet te ontkennen. Een avond in de disco, een blauwe envelop in de bus, een al te rijk gedekte tafel, een uit de hand gelopen lichaamsvetpercentage, hormonen spelen daarbij allemaal een rol en daarom kun je maar beter zorgen dat ze niet de overhand krijgen. Hormoondiëten beloven die balans te bewaren. Maar klopt dat ook? Worden oorzaak en gevolg niet door elkaar gehaald?

Eigen Kracht Challenge: trainen op dieet

Trainen terwijl je op dieet bent betekent een behoorlijke aanslag op je energie en je motivatie. Meike Gaakeer en Warner Broshuis staan voor die uitdaging, elk met een eigen doel voor ogen. Meike wil afslanken met behoud van spiermassa en Warner werkt naar een wedstrijdshape toe, waarin de laatste weken het zwaarst zullen worden. Ga er maar aan staan!

Energiebehoefte: tel uit je winst of verlies

Je energiebehoefte kennen, het is het uitgangspunt voor zwaarder worden of afvallen. Klassiek is het optelmodel, waarbij je probeert uit te rekenen of te schatten hoeveel calorieën je kwijt bent aan je basaalmetabolisme, verbranding van je voeding en je dagelijkse inspanning. Maar tegenwoordig gaan voedingswetenschappers eerder uit van een model dat grenzen stelt aan het simpele optellen of aftrekken van calorieën.

Eigen Kracht Challenge: wedstrijddieet onder de loep

Als je op dieet moet voor een fitness- of bodybuildingwedstrijd worden lichaam en geest tot het uiterste getest. Het is een geweldige leerschool voor hoe je lichaam met voeding omgaat, aldus coaches Sandra van de Kamp en Imro Beuk, zelf wedstrijdatleten. Een webbericht over voeding en hoe het lichaam je steeds weer voor verrassingen plaatst.

Eigen Kracht Challenge: voeding

Op Eigen Kracht is veel mogelijk: slanker, strakker, sterker worden, kan allemaal, zonder wondermiddelen of rare diëten. Gewoon een kwestie van een duidelijk doel, een goed plan, een beetje pit en vasthouden aan de grote lijnen van wat je voor ogen hebt. Bij de Eigen Kracht Challenge worden vier sporters zes maanden lang begeleid bij de uitdaging die zij zichzelf hebben gesteld.

Pittige tijden

Nieuwjaar is een tijd van terugblikken en vooruit kijken. Op de een of andere manier komen daarbij altijd kilo’s lichaamsgewicht ter sprake. Kilo’s die je wilt opbouwen en kilo’s die je wilt wegwerken. Pepers lijken daarbij een handje te kunnen helpen, vooral Braziliaans onderzoek naar het afslankend en spieropbouwend effect van rode pepers lijkt veelbelovend.

Volumetrica II: goed kiezen is vet verliezen

In fitness en bodybuilding zijn we gewend calorieën te tellen om de middelomtrek binnen de perken te houden. Het voordeel is dat je je bewust wordt van hoeveel energie de dingen bevatten die je in je mond stopt. Volumetrica heeft een andere benadering: kies de voedingsmiddelen die een lage energiedichtheid en een flink volume hebben. Dat scheelt kilo’s. Iets om snel in de praktijk te brengen in het nieuwe jaar.

Eigen Kracht Challenge

Dat er op Eigen Kracht veel mogelijk is, weten trouwe lezers van deze webstek natuurlijk. Mogelijk zelfs uit eigen ervaring. Flink wat spiermassa opbouwen of slanker en strakker in je vel komen te zitten, het is een kwestie van training, voeding, en een scoopy discipline. Om dat nog eens extra te illustreren, hebben we vier sporters op een Eigen Kracht Challenge gezet, onder begeleiding van twee personal coaches. Gaan met die Challenge!

Intermittent fasting & time-restricted eating

Intermittent fasting of afwisselend vasten en eten is inmiddels een bekend begrip geworden. Met ‘time-restricted eating’ is dat misschien wat minder. Het principe om je calorieën binnen een beperkt aantal uren te consumeren, door bijvoorbeeld na 20.00 niet meer te eten, is echter een veel gehoord advies in fitness. We nemen beide voedingsmethoden in dit webbericht nader onder de loep.

Nuchter advies over cardio

Veel trainers zweren er nog steeds bij. Als je wilt afvallen, dan moet je trainen op de nuchtere maag, vertellen ze je. Maar aan de andere kant blijkt uit studies dat cardiotrainingen op de nuchtere maag ten koste gaan van spierweefsel. Nuchter trainen is dus een tweesnijdend zwaard. Maar soms kan een tweesnijdend zwaard verdraaid nuttig zijn. Daar hoort dus een nuchter advies bij.

Sportvoeding in de supermarkt

Sportvoeding is volledig ingeburgerd. Kijk maar naar de schappen in de supermarkt. Meters zijn gevuld met eiwitrepen, eiwitpoeders en eiwitrijke sportdranken, speciaal bedoeld voor bezoekers van fitnesscentra en sportscholen. Maar hoe goed zijn die producten eigenlijk?

Pleidooi voor andere kost

Ervaren fitnessers weten dat voeding een belangrijk onderdeel is van een fitte en gezonde levensstijl. Maar voeding is meer dan macro-nutriënten op je energiebalans. Dan hebben we het over de wisselwerking tussen productie en consumptie van voeding en de kosten daarvan voor mens en milieu. In het boek ‘Andere kost’ komt dat ruimere perspectief aan bod, zonder het persoonlijke te vergeten. Leerzaam en broodnodig.

Geen vet – geen testosteron – geen spiermassa?

In de battle voor een gunstiger lichaamssamenstelling – minder spek, meer spieren – wordt al ‘eeuwen’ strijd gevoerd tussen koolhydraatbashers en fatbusters. Ligt de waarheid ergens in het midden? Uhh, laten we zeggen dat de kwestie iets genuanceerder is. Neem nou vet, bijvoorbeeld. Schieten je testosteronwaarden echt als een malle omlaag bij onvoldoende vet in de voeding en maakt het van een gulle groeier plots een hardgainer? Geen paniek, gewoon rustig doorlezen.

Volumetrica II: goed kiezen is vet verliezen

In fitness en bodybuilding zijn we gewend calorieën te tellen om de middelomtrek binnen de perken te houden. Het voordeel is dat je je bewust wordt van hoeveel energie de dingen bevatten die je in je mond stopt. Volumetrica heeft een andere benadering: kies de voedingsmiddelen die een lage energiedichtheid en een flink volume hebben. Dat scheelt kilo’s.

Volumetrica I: volume verzadigt

In fitness en bodybuilding zijn we gewend calorieën te tellen om de middelomtrek binnen de perken te houden. Het voordeel is dat je je bewust wordt van hoeveel energie de dingen bevatten die je in je mond stopt. Volumetrica heeft een andere benadering: kies de voedingsmiddelen die een lage energiedichtheid en een flink volume hebben. Dat vult.

Mannen in de bulk

Mannen lijken steeds actiever en fitter te worden. Op straat, in park, hei en bos, zie je ze voortdurend met skistokken en mountainbikes bezig. Veel bootcamping ook om het lijf streng aan te pakken. En, toch, willen die kilo’s er maar niet af. Klassieke ontkenningsmethoden als ‘Ik ben niet dik, je zuster is dik’ of ‘Ik ben in de bulk’ worden nog steeds ter verdediging aangevoerd. Jammer, want mannen kunnen zoveel beter, actiever, ondernemender, gezonder en aantrekkelijker…

Vetverbranding contra de waakvlam

Wil je van je zwemband af, dan moet je diep in de voorraadschuren van je energiereserves duiken, en ze dan vooral niet weer bij Bram gaan aanvullen, natuurlijk. Je lichaamsvetten aanspreken (wieberen met dat vet, en gauw!) doe je door meer te bewegen en minder te eten. Vooral dat laatste. Wie een plan heeft en inzet toont maakt een goede kans af te slanken. Maar na een tijdje lijken die vetcellen wel op slot te zitten. De verbranding is op de waakvlam gezet en nog meer bewegen of nog minder eten werkt dan contraproductief. De hoogste tijd voor een time out en wat nuttige lectuur om dat vetslot te kraken!

Vega versus omni

Aan het begin van deze eeuw was het in de fitnesswereld en bodybuilding nog simpel: om spieren op te bouwen had je eiwit nodig en dat eiwit haalde je uit dierlijke bronnen. Aangezien onze spieren ook gewoon vlees zijn, leek dit advies dan ook meer dan aannemelijk. Inmiddels zitten we in 2021 en is er steeds meer wetenschappelijke informatie beschikbaar over het effect van plantaardig vs dierlijk eiwit op spiergroei, al dan niet aangezwengeld door moderne termen als protein transition en sustainability. Lees hier maar gewoon ‘eiwitoverstap’ en ‘duurzaamheid’ voor, dat werkt even goed.

Overgewicht als levensverlenger?

Te dik is niet best, dat lezen we dagelijks in het vele gezondheidsnieuws dat ons bereikt. Maar er is ook nieuws waarin overgewicht juist als levensverlenger wordt gebracht. Wat krijgen we nou, alternatieve feiten? Graancirkels en glutenallergieën? Neen, niets van dit alles. We gingen gewoon eens op de koffie bij ouderwetse wetenschap. Ben je wakker?

Eerst cutten en dan pas bulken?

Spiermassa opbouwen is een belangrijk doel voor de fanatieke fitnesser/bodybuilder. Maar moet je voor een periode van massa-opbouw (bulkfase) eerst zorgen voor een laag lichaamsvetpercentage om zo meer massa op te kunnen bouwen? Dat is de hamvraag in dit webbericht.

Waarom de een dikker wordt dan de ander

Waarom blijft de een met gemak op gewicht en is het leven voor de ander één lange worsteling met overgewicht? Zal wel iets met aanleg en leefstijl te maken hebben, denk je dan. Toch willen we de spade hier een stukje dieper steken en kijken naar een aantal theorieën die zijn voortgekomen uit de zogeheten ‘set-point’ theorie. Theorieën die mogelijk een verklaring bieden waarom Henk zijn vetpercentage prima binnen de perken weet te houden en Ingrid niet. Of andersom.

Altijd in shape?

Een flink deel van de 24 uren die een dag telt, vertoeven we op internet en daar lijkt het nieuwe normaal ‘voortdurend in shape’ te zijn. Dat geeft een volstrekt verkeerd beeld van fit en gezond zijn. Er hangt aan het streven naar steeds droger worden een pittig prijskaartje. Een waarschuwing uit de sportwetenschap.

Spierbehoud in blessuretijd

Als bodybuilders en fitnessfanaten enkele maanden niet kunnen trainen verliezen ze spiermassa, en hoe groter het verlies, des te beroerder het humeur. Dat de sfeer in huis er dan ook niet beter op wordt, laat zich raden. Hoe de schade te beperken? Kijk eens naar je calorieën, is ons advies.

Nooit meer dik door semaglutide?

Als je de juichende berichten op het internet mag geloven, dan gloort er voor iedereen die worstelt met overtollige kilo’s lichaamsvet hoop aan de horizon. Een farmacologische hoop welteverstaan. Het diabetesmedicijn semaglutide resulteert volgens een nieuwe trial in het verlies van meerdere kilo’s lichaamsgewicht. Het spijt ons verschrikkelijk, maar we voelen ons toch verplicht om de feestvreugde iets te dempen.

Het compensatiespook verjagen

Er waart een spook door fitness. Het is het spook van de compensatie. Het compensatiespook is een grappige geestverschijning die je voortdurend in je oren fluistert dat je lekkers hebt verdiend. Stapje gezet, hapje verdiend. Zoiets, en dat de hele dag door. ’s Avonds getraind, dan op de bank met een stofwisselingsversnellende Aktie-film op je breedbeeld en een gezinszak paprikaribbelchips binnen handbereik. En dat spook maar lachen.

Een potje vetverbranding

Zwaar vuurwerk, kerstbomen, auto’s, belendende percelen, bepaalde buurtsupers; aan verbranding ontbrak het ook afgelopen jaar niet. De meeste mensen snappen wel hoe die ellende werkt en willen er dan ook vanaf. Maar hoe dat precies zit met vetverbranding, daar bestaat nog veel onduidelijkheid over. Daarom hieronder de broodnodige basis over vetten en hoe ze te verbranden. Een ondersteunend webbericht, voor iedereen die 2021 wil starten met goede bedoelingen.

Lichaamstypen onder de loep

Je hebt dikke, dunne, lange, korte, blonde, bruine, jonge en oudere mensen. Je hebt hypernerveuze mensen en je hebt zeer relaxte types, lichtgeraakte en onverstoorbare figuren. En dat zijn nog maar een paar van de mensentypes die volgens populaire body type diëten anders dan anderen zouden moeten eten. We leggen enkele van de meest bekende onder de loep.

Coronakilo’s bestaan echt

Hoewel niet iedereen even hard geraakt wordt door de Coronakilo’s, is er toch een flinke groep Nederlanders bij wie het virus calorisch niet in koude kleren is gaan zitten. En dan moeten de ‘vrolijke smuldagen’ nog komen. Of moeten we tijdens deze kille Kerst zeggen, ‘troostbunkerdagen’?

Verzadigd van vet

Volgens een kleine maar luidruchtige groep zelfbenoemde voedingsexperts zijn verzadigde vetzuren ‘gezond’. Ook fanatieke fitnessers en bodybuilders zouden meer van die verzadigde vetzuren binnen moeten krijgen, want ze stimuleren de spiergroei. Vooral kokosvet blijkt onverminderd hot onder krachtwerkers. Wij doken in de wetenschappelijke studies over vettypes en lichaamssamenstelling, maar daarin lazen we toch iets anders.

Kalm aan met calcium

Veel bodybuilders en fitnessfanaten krijgen, zonder dat ze er erg in hebben, gevaarlijk veel calcium binnen. Als ze het gros van hun eiwitten uit whey- en caseïneshakes halen, en niet uit volwaardige voedingsmiddelen, dan kunnen ze twee tot drie keer meer calcium consumeren dan voedingswetenschappers toelaatbaar achten. Met alle gevolgen van dien. Kalm aan dus, met calcium.

Je kennis voeden doe je stap voor stap

De gemiddelde fitnesser krijgt nogal wat voedingsadviezen over zich uitgestort. Vaak zijn die adviezen in strijd met elkaar. Hij of zij kan beter wel/geen koolhydraten eten, moet nooit eiwitten en koolhydraten tegelijkertijd consumeren, verzadigde vetten mijden, brood lekker bij de bakker laten liggen, enzovoorts. Dan moet je maar net snappen waar dat allemaal vandaan komt en wat het nut ervan is voor je gezondheid en persoonlijke fitnessdoelen. Ons advies is: zorg geleidelijk aan voor een behoorlijke basiskennis voor je je waagt aan meer experimentele voedingsprogramma’s.

Fit en vet is heel goed mogelijk

Dit keer hebben we goed nieuws voor de fitnesser die het maar niet lukt om de laatste paar kilo’s weg te werken. Iemand met overgewicht is niet per definitie ongezond, als hij of zij maar fit is. Misschien moeten we fitness minder langs de cosmetische lat leggen en ons meer op gezondheid richten. En als een beetje meer vet weer mag, zal menige fitnesser een zucht van verlichting slaken.

Rode pepers contra de kilo’s

In de supermarkt vind je de zakjes en potjes met chilipoeder en cayennepoeder naast de peterselie, de kerrie en de bieslook. Neem je van die poeders tijdens een niet al te streng afslankdieet bij elke maaltijd een half theelepeltje, dan kun je volgens Nederlands onderzoek misschien net iets vlotter je overtollige kilo’s vet kwijtraken. Als je lichaam tenminste tegen chili bestand is...

Supermarktsurvivaltechnieken

Een supermarkt is een locatie waar je beter niet te lang rond kunt waren. Te veel uitgekiende verleidingen, te veel calorieën, te veel bonussen, te veel mensen ook, eigenlijk, die er een hangplek van maken. Dus: boodschappenbrief voor de borst, als een speer langs enkele van te voren zorgvuldig geselecteerde schappen en niet op de kleintjes letten. Contactloos afrekenen en naar huis met die handel. Way to go!

De kracht van de kaaklijn

Je traint alle spiergroepen alsof je leven er vanaf hangt. Borst, rug, schouders, armen, boven- en onderbenen en je buikspieren, natuurlijk. Maar hoe zit het met je kaakspieren? Ontwikkel je die een beetje? Want een krachtige kaaklijn wordt steeds populairder. Trainen dus dat kakement en dat doe je niet met junkfood, kunnen we alvast verklappen. Een webbericht over kaaklijnen, lichaamstypen en echt goed kauwen. Lezen dus, die handel!

Hij kon schrokken, grote brokken

Strongman Eddie Hall heeft een nieuwe uitdaging nodig. Een bokswedstrijd met collega-strongman Hafthor Bjornsson, beter bekend als de Mountain Man van Game of Thrones. Dus moest Eddie stevig op dieet, zo’n 9000 kcal in de min om precies te zijn. Eddie at in zijn strongmantop ruim 16.000 calorietjes weg, per dag. Dat is wel een hele grote berg voeding. Twijfel begon te knagen, dus de rekenmachine erbij gepakt.

Free the pieper!

Moet de aardappel niet terugkeren in het Hollandse dieet? Want met de mythe dat de pieper een dikmaker zou zijn, wordt in onderstaande webbericht definitief afgerekend. Natuurlijk, de bereidingswijze is daarbij een belangrijke factor, maar voor een mooie, goedgekookte aardappel hoeft niemand bang te zijn. Beetje spinazie, eitje derbij. Smakelijk.

Doe maar gewoon gezond

We eten amandelen om af te slanken, gojibessen tegen veroudering, inca-bessen tegen Alzheimer, chia-zaad tegen kanker, rauwe cacao voor het libido en spirulina om ons te beschermen tegen radioactieve straling. Van dit alles niet zo’n klein beetje ook. Terwijl het echte ‘superfood’ eigenlijk gewoon gezond eten is. Je weet wel, De Schijf van Vijf. Dat zouden meer mensen moeten doen.

Dik door te weinig eiwitten

We zijn op onze website vaak vol lof over eiwit. Spieropbouwend, jaagt de stofwisseling aan, dempt de honger. Dat is de drietrapsraket die iedere rechtgeaarde fitnessfanaat hoog in het vaandel moet dragen. Helaas is niet iedereen zo verstandig. Junkfoodverslaafden eten natuurlijk junkfood omdat het ‘lekker’ zoet of vet of hartig is. Junkfood is vaak calorierijk maar arm aan eiwit. Enter, de eiwithefboomtheorie die zegt dat junkers onbewust maar door blijven junken om hun eiwitbehoefte te dekken. Als dat geen complot is!

Waarom met eiwit opgeleukte voedingsproducten kip en magere kwark niet kunnen vervangen

De eiwithype in de voedingsindustrie is nog maar net begonnen. Je hebt al eiwitbrood, eiwitcrackers, protein cookies en eiwitchocoladepudding, en in aantocht zijn eiwitcroissants, eiwitchips en eiwitijsjes. De eiwitbol, voorheen moorkop genoemd, wordt medio december verwacht. Klinkt reuze leuk allemaal, maar serieuze ijzermensen houden het beter bij kip, kwark, tahoe en de betere eiwitpoeders.

Een kijkje in de kokoskeuken

Horden fitnessfanaten en bodybuilders bakken en braden in verzadigd kokosvet. Da’s gezond, denken ze. Bovendien stimuleert kokosvet de afgifte van testosteron, en helpt het ook nog eens bij het laag houden van je lichaamsvetpercentage. Denken de kokosliefhebbers. Onder tropische temperaturen namen wij een kijkje in de kokoskeuken en proefden het wetenschappelijke gehalte van het gebruik van deze populaire noot.

Koolhydraatarm/vetarm afslanken kan allebei

Je bent al weer een weekje goed bezig, maar je aarzelt over welke type afslankdieet te volgen om de coronakilo’s weg te werken. Zal ik laag in de koolhydraten gaan of laag in de vetten? De afgelopen jaren staken de koolhydraatarme diëten sterk de kop op, maar vetarm heeft ook zo zijn voordelen. In dit webbericht ruimte voor ‘de nuance’. Je hoeft elkaar niet voor baggervette vis uit te maken. Low comment werkt het beste.

Op gewicht blijven

Op gewicht blijven na een dieetperiode is geen kattenpis, zoveel is duidelijk. De statistieken bewijzen het. Maar onmogelijk is het niet. Daarom bieden we in dit webbericht de helpende hand en zetten een aantal survivaltechnieken op een rijtje. Wir schaffen dass!

Alleen in Amerika

De sportscholen en fitnesscentra mogen pas in september hun deuren openen. Intussen beginnen de coronakilo’s te knellen. Bummer! Wat te doen? Meer bewegen en junkfood mijden als de pest, vooral dat laatste. Het is ook een moment van bezinning, want niet alleen fitness is overgewaaid uit Amerika, maar ook het hele concept van fastfood is een geschenk van master marketeers die je op de mallemolen van ‘eten en zweten’ zetten.

Theorieën over dikker worden

Waarom blijft de een met gemak op gewicht en is het leven voor de ander één lange worsteling met overgewicht? Zal wel iets met aanleg en doorhappen te maken hebben, denk je dan. Toch willen we de spade hier een stukje dieper steken en kijken naar enkele theorieën die zijn voortgekomen uit de zogeheten ‘set-point’ theorie. Theorieën die mogelijk een verklaring bieden waarom Henk zijn vetpercentage prima binnen de perken weet te houden en Ingrid niet. Of andersom.

Zomerklaar

Het zou zomaar kunnen dat je door het gedisciplineerd opvolgen van de coronadirectieven om zoveel mogelijk binnen te blijven – waarvoor hulde, lof en mucho knufs voor jezelf – toch lichtelijk doorregen bent geraakt. Je weet wel, met zo’n vet randje. Dan is het de hoogste tijd voor een voedingsinterventie. Wil je van de zomer een beetje in shape zijn. Op anderhalve meter is dat heel goed waar te nemen. Opschonen dus, die hap.

Tamara van Vonderen over vallen en opstaan

Aan een fitnesswedstrijd deelnemen is voor velen een droom. De weg naar het podium kan er echter een met valkuilen zijn. Intensieve training in combinatie met een streng wedstrijddieet brengt het risico met zich mee van eetproblemen. Daarvan zouden fitnessers én hun coaches zich bewust van moeten zijn.

Waakt U voor het weekend

Nee, er is niks mis met het weekend. Een mens heeft recht op ontspanning en ‘all work and no play makes Jack a dull boy’, zegt een bekend Engels spreekwoord. Toch moeten we oppassen dat we van het weekend niet één grote braspartij maken en ons al happend en zuipend richting de nieuwe week werken. Kortom, geen junkfoodfestival van maken.

Changers of Cheaters?

Minder vlees, meer plantaardig. Het moet, het is goed en fijn dat je het doet. Je kunt er niet snel genoeg mee beginnen. Mens, dier en milieu worden er beter van. En dat die boodschap soms wat activistisch van aard is, een kniesoor die er op let. We moeten veranderen, zekers, maar soms wordt dat groene kruid zo de hemel in geprezen dat de waarheid ernstig geweld wordt aangedaan. Tijd dus voor wat carnofiele kanttekeningen.

Duurzame spiergroei

Wie de muscle-media een beetje volgt, weet dat Arnold Schwarzenegger, alias de Oostenrijkse Eik, in zijn loopbaan geleidelijk aan steeds groener is geworden. De laatste tijd zie je hem in diverse reclamespotjes het vegetarische evangelie prediken. Straks rijdt hij nog op een tractor de veehouders tegemoet om ze groen te laten boeren. Wie ook zin heeft in wat plant based power, wordt onderstaande webbericht warm aanbevolen.

Beperking zetmeel en suiker als afslankstrategie

Afslanken door minder koolhydraten te eten blijft onverminderd populair, al staan veel wetenschappers en diëtisten er nog steeds sceptisch tegenover. Ze vinden het ongezond. Maar, zo zeggen diabetoloog Hanno Pijl en voedingscoach Jasper Alblas, dat is een misvatting. Koolhydraatarm en gezond gaan prima samen.

Sportvoedingcongres Papendal 2019

Vorige week vond de derde editie plaats van de TeamNL Leaders in Performance Conference: Sports Nutrition. De uitgebreide line-up van internationale sprekers gaf 300 bezoekers voldoende reden om af te reizen naar het nationaal trainingscentrum Papendal. De conferentie stond in het teken van het presenteren van de laatste wetenschappelijke inzichten en deze te vertalen naar toepassingen in de (top)sport. Een samenvatting van de belangrijkste punten voor de Eigen Kracht lezer.

Hoed u voor het weekend

Nee, er is niks mis met het weekend. Een mens heeft recht op ontspanning en ‘all work and no play makes Jack a dull boy’, zegt een bekend Engels spreekwoord. Toch moeten we oppassen dat we van het weekend niet één grote braspartij maken en ons al happend en zuipend richting de nieuwe week werken. Kortom, we moeten van de bierfiets niet het nationale vervoersmiddel maken.

Game Changers

Een revolutionaire documentaire die definitief het idee wil ontkrachten dat vlees, topsport en sterke mannen onlosmakelijk verbonden zijn. Het roer moet om naar plant based power. Met als gevolg: duurzame voeding en duurzame spieren. We staan aan de vooravond van een groot, groen gebeuren. De Veggie Whoppers van Burger King zijn inmiddels niet aan te slepen. Tekenen van een nieuwe tijd, binnenkort in uw theater.

Vet belangrijk

Lang is gedacht dat lichaamsvet vooral een voorraadschuur is, aangelegd voor magere jaren. De afgelopen decennia hebben wetenschappers echter ontdekt dat vetweefsel heel actief is en dat het veel meer doet dan alleen energievoorraden aanleggen. Vetweefsel blijkt een heus orgaan te zijn, een orgaan met een eigen, nogal dwingende, agenda. Wetenschappers Mariëtte Boon en Liesbeth van Rossem schreven er een vet belangrijk boek over. Lezen dus, die hap!

Zeven superfoods voor bodybuilders & fanatieke fitnessers

Websites en magazines bombarderen het ene na het andere voedingsmiddel tot ‘superfood’: een voedingsmiddel dat, als je het maar vaak genoeg eet, positieve effecten op je lichaam en gezondheid zou hebben. Daarbij zitten nogal wat producten die interessant zouden zijn voor mannen en vrouwen die hard werken voor een lichaam met meer spieren en minder vet. We zetten er zeven voor je op een rijtje en sluiten af met een paar milde mitsen en maren. De 'magnificent seven' nog maar eens een keer van stal gehaald.

Zure zaken

Voeding wordt vaak nodeloos ingewikkeld gemaakt en ondergeschikte zaken als essentieel voorgesteld. Melk is een witte sloper, eieren zijn dodelijk, koolhydraten helpen je naar de haaien, vlees, vis en gevogelte zijn zuur en zorgen voor allerlei gezondheidsproblemen, van overgewicht tot holenjicht. Dus, basisch eten is de bom als je een leven lang fit wilt blijven. In dit webbericht stellen we orde op zure zaken.

De opkomst van de flexitarische fitnesser

Ergens in 2050 zullen er tien miljard aardbewoners rondlopen op deze planeet. Als de wetenschappelijke modellen het bij het rechte eind hebben, kunnen we al die mensen van voedsel voorzien zonder dat we in de problemen komen. Maar dan zullen we wel op een andere manier moeten gaan leven en eten. De hoeveelheid dierlijk eiwit in ons dieet, bijvoorbeeld, zal fors naar beneden moeten.

Pioppi-dieet: niet voor Pioppianen

De dieetboekencarrousel heeft wederom een nieuwe zwengel gekregen met de introductie van het ‘Pioppi-dieet’, gebaseerd op een klassiek mediterrane voedingswijze, maar dan met een paar merkwaardige veranderingen. De schrijvers en aanbevelers van het boek nemen woorden in de mond als ‘revolutionair’ en ‘briljant’. Het Voedingscentrum echter heeft ernstige bedenkingen. Ook wij zien wel een paar wolkjes aan de strakblauwe hemel van dit nieuwe dieetboek

Eigen Kracht-dag 2018: het boek en de presentaties

In het weekend van 8/9 december werd in het Congrescentrum Koningshof te Veldhoven de SAP CUP 2018 gehouden. Eigen Kracht was uiteraard present met een stand, maar op de zondag werd tevens ons nieuwe Eigen Kracht-boek ten doop gehouden. Om het nieuwe, volledig herschreven boek extra kracht bij te zetten, werden in een aparte zaal presentaties gegeven en workshops gehouden. De presentaties vind je hieronder.

Aminozuren in de beklaagdenbank

Nou dat weer. Je doet je best om op een verantwoorde manier spieren op te bouwen, en daarbij hoort een voedingspatroon met voldoende leucine en methionine. Die aminozuren zijn ruim voorhanden in zowel whey als caseïne, en helpen je spiergroei te optimaliseren. En wat lees je vervolgens op het wereldwijde web? Dat die aminozuren veroudering in de hand werken…

Femke en Karen: INBA-toppers

Onlangs hield INBA Netherlands, de bond voor natural bodybuilding, zijn eerste wedstrijdevenement. INBA-voorzitter Sandra van de Kamp kan terugkijken op een goed verlopen wedstrijd, en is al weer bezig met een tweede wedstrijd. In dit webbericht een korte introductie van de INBA en een dubbel interview met twee topatletes die deelnamen, Femke Bouwmeester en Karen Eykenloof.

Vetverbranding contra de waakvlam

Wil je van je zwemband af, dan moet je diep in de voorraadschuren van je energiereserves duiken, en ze dan vooral niet weer bij Bram gaan aanvullen, natuurlijk. Je lichaamsvetten aanspreken (wieberen met dat vet, en gauw!) doe je door meer te bewegen en minder te eten. Vooral dat laatste. Wie een plan heeft en inzet toont maakt een goede kans af te slanken. Maar na een tijdje lijken die vetcellen wel op slot te zitten. De verbranding is op de waakvlam gezet en nog meer bewegen of nog minder eten werkt dan contraproductief. De hoogste tijd voor een time out en wat nuttige lectuur.

Het koolhydraatarme dieet - niet van vandaag of gisteren

Knikker het leeuwendeel van de koolhydraten uit je dieet, en vervang die door vetten. Volgens de fervente voorvechters van het koolhydraatarme dieet verandert een beetje sporter daardoor in een calorieverslindende machine met dikke spierballen en een messcherp wasbordje. Maar volgens de net zo fervente tegenstanders van het koolhydraatarme dieet is dat onzin, en maakt een voedingspatroon zonder koolhydraten sporters vermoeid, futloos en vlak. Het gevecht tussen die twee kampen is al heel, heel erg oud.

Krachttraining voor al uw afslankwensen

Om af te slanken grijpen dames klassiek naar twee middelen: hongerdiëten en cardio. Het resultaat is weliswaar gewichtsverlies, maar ook verlies van spiermassa en lichaamsvorm. Erger nog, ze bevinden zich in een neerwaartse spiraal van lagere ruststofwisseling, waardoor de calorieën nog verder beperkt moeten worden. Niet goed voor het humeur, slecht voor de relatie. Dat kan anders en moet anders, met behulp van krachttraining. Helaas worden dames die willen afslanken bij hun bezoek aan het fitnesscentrum steevast naar het cardiopark verwezen. Flesje water, handdoekje, handschoentjes…

Grootschalig DNP-gebruik in Nederlandse wedstrijdbodybuilding

Alarmerend veel Nederlandse wedstrijdbodybuilders gebruiken het allergevaarlijkste afslankmiddel dat op de zwarte markt verkrijgbaar is. Dat ontdekten onderzoekers van het KWR Watercycle Research Institute in Nieuwegein, toen zij op drie locaties in Nederland de samenstelling van het rioolwater analyseerden. Vond er op die locaties een bodybuildingwedstrijd plaats, dan rezen de concentraties van het dodelijke middel DNP de pan uit.

Eiwitupdate voor de hard trainende Nederlander

Wie wel eens een krant leest of journaals bekijkt, weet dat er de laatste tijd veel geschreven en gesproken wordt over de ‘gewone, hardwerkende Nederlander’, en dat het de hoogste tijd wordt om die nu eindelijk eens te laten meeprofiteren van een gunstig economisch klimaat. Wij ondersteunen dit van harte, en menen er daarom goed aan te doen die gewone, ongetwijfeld ook hard trainende Nederlander te verblijden met een update over eiwit waaruit blijkt dat er best een forse bonus aan zit te komen. Laat maar wapperen, die driekleur!

Zo vader, zo zoon

Jordan Kroon (21) is personal trainer bij Fitness Centrum Noord, het bekende Rotterdamse fitnesscentrum waar bodybuilders én topsporters terecht kunnen om het beste uit zichzelf te halen. Al meer dan 30 jaar is eigenaar Hans Kroon er strength & conditioning coach en vraagbaak voor ieder die graag progressie ziet. De zoon treedt daarbij in de voetsporen van zijn vader.

Lichaamsvetpercentage verlagen, koolhydraten schrappen?

Een laag lichaamsvetpercentage en flink wat spiermassa, dat is de droom van iedere fitnessfanaat en ijzerwerker. De discussie op weg naar dat ultieme doel draait dan meestal uit op het schrappen van flink wat koolhydraten of minder vet in de voeding. Wetenschappers lijken er nog niet helemaal uit, maar laten wel zien dat de kwestie minder zwartwit is dan vaak gedacht wordt in fitnessland.

Koken zonder pannen

Als je het boek ‘Ode aan de E-nummers’ van Rosanne Hertzberger mag geloven zouden kant-en-klare maaltijden dé oplossing zijn voor het chronisch gebrek aan tijd waar de moderne mens mee worstelt. De schrijfster vindt koken niet leuk en bovendien verspilde tijd. Een cursus ‘koken zonder pannen’ lijkt haar ideaal.

Powervrouw Monique van Dijk

Vijf jaar geleden schakelde Monique van Dijk van het marathonlopen over naar fitnesswedstrijden. De verandering van tanige duursporter naar vrouw met ronde spieren en billen in de broek, deed haar goed. Dan klopt het noodlot aan en is het knokken geblazen.

Hoed U voor het weekend

Nee, er is niks mis met het weekend. Een mens heeft recht op ontspanning en ‘all work and no play makes Jack a dull boy’, zegt een bekend Engels spreekwoord. Toch moeten we oppassen dat we van het weekend niet één grote braspartij maken en ons al happend en zuipend richting de nieuwe week werken. Kortom, we moeten van de bierfiets niet het nationale vervoersmiddel maken.

Kalm aan met cafeïne (supplementen)

Pre-workoutsupplementen met cafeïne zijn niet geschikt voor jongeren onder de 18. Dat is een uitvloeisel van de nieuwe richtlijnen voor het gebruik van cafeïne door jongeren die het Voedingscentrum een paar dagen geleden heeft gepubliceerd. Een curieus, maar tragisch sterfgeval was de aanleiding voor het Voedingscentrum om nog eens goed naar cafeïne te kijken.

Multivitamines: geen wondermiddel, wel nuttig

Bijna elke goed onderlegde coach of diëtist die sporters begeleidt, adviseert zijn/haar cliënten om dagelijks naast de reguliere voeding een beschaafd gedoseerde multivitamine te gebruiken. Gewoon, om er zeker van te zijn dat je alle vitamines en mineralen in voldoende hoeveelheden binnenkrijgt. Voor dat advies valt zeker iets te zeggen.

De switch van Rowan Radijs

Rowan Radijs (25) jaar is al haar hele leven druk met sport in de weer: serieus paardrijden, langebaanschaatsen en hardlopen. Ze werd in de familie wel met het konijntje van Duracell vergeleken. Begon aan fitness, draaide een paar jaar wedstrijden en stapte toen uit het wereldje om een doorstart te maken bij de Rotterdamse krachttrainer Hans Kroon. ‘Ik voel me veel sterker en ben minstens zo goed in vorm.’

Eigen Kracht seminars in de regio

Afgelopen maanden zijn er in samenwerking met Fit!vak – de brancheorganisatie van erkende fitnesscentra – drie Eigen Kracht seminars gehouden, en wel in Gouda, Enschede en Eindhoven. De seminars waren met name bedoeld voor fitnessinstructeurs en personal trainers. De presentaties van de sprekers over training, voeding, psychologie van de begeleiding, en dopingpreventie, zijn natuurlijk voor meer mensen interessant. Daarom delen we ze hier.

Aan de maat

Niet alle, maar wel veel mensen met serieus overgewicht krijgen te maken met discriminatie. Banen gaan aan hun neus voorbij, voorbijgangers maken grappig bedoelde opmerkingen en medewerkers in restaurants en instellingen gedragen zich respectloos. Gewichtsdiscriminatie is een groeiend probleem – en maakt het voor dikke mensen nog moeilijker om weer een gezond gewicht te bereiken.

Yes, we can! Spiermassa en vetverlies kan tegelijkertijd

Je leest het geregeld, je hoort het nog vaker: je moet méér calorieën consumeren dan je verbruikt, anders kun je geen spiermassa opbouwen. Met andere woorden, tegelijkertijd spiermassa opbouwen én vetmassa verliezen kan niet. Deze ‘ijzeren wet’ lijkt logisch, want het gebrek aan energie moet toch ergens vandaan komen. De zaak ligt echter een stuk genuanceerder.

De transformatie van Patrick Olsthoorn

Meer spieren, minder spek, dat is het doel van de meeste fitnessers. Wanneer je training, voeding en motivatie goed op orde hebt, zeker ook prima te doen. Maar de transformatie die de 25 jarige Patrick Olsthoorn voor elkaar kreeg mag rustig een ware krachttoer heten. Hij gooide er 50 kg af, ondanks een darmkwaal en een depressie.

Carlo Ambrosio, een Fries in Thailand

Carlo Ambrosio is student aan het CIOS Heerenveen en sportman in hart en nieren. Onlangs keerde hij terug uit Thailand waar hij in de jungle zijn kickboksskills aanscherpte onder leiding van Thaise vechtsporters. Sterk en snel geworden op een Italiaans dieet van pappa’s pasta en superpizza’s. Dat zouden meer mensen moeten doen.

Voedingsamazones laten je eten als een expert

Als fanatieke fitnesser heb je natuurlijk aandacht voor voeding. Je wilt voldoende brand-, bouw – en beschermende stoffen binnen krijgen om goed te kunnen trainen. Maar met alle blogs en foodies en voedingsinfo lijkt het steeds lastiger om een verstandige voedingskeuze te maken. Gelukkig komen vier wetenschappelijk deugdelijk onderlegde dames je te hulp. Ze schreven het nieuwe voedingsboek ‘Eet als een expert’.

Vrouwen in de min: energiebehoefte bekeken

Heel Holland kan dan wel aan het bakken zijn geslagen, maar daar krijg je geen blokjesbuik van, de nieuwe hype in fitness. Fajah Lourens (van de bestsellers Killer Body 1 en 2) gooide de knuppel in het hoenderhok door te beweren dat de geaccepteerde energiebehoefte van 2000 calorieën voor vrouwen ruim 500 calorieën te hoog is. Dat krijg je van al dat gebak. Maar een kwart van je calorische behoefte overboord gooien is misschien wat al te drastisch.

NVWA waarschuwt opnieuw voor aantal afslankproducten

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt opnieuw voor het gebruik van een aantal afslankproducten. In Wispy Life, Wispy Tea, Emtea, Irem Naturel en Niva Detox zijn stoffen aangetroffen die ook in geneesmiddelen voorkomen en ernstige bijwerkingen kunnen hebben. Deze producten worden op facebook en Instagram aangeboden als natuurlijk afslankproduct.

Seminars op Eigen Kracht Slanker-strakker-sterker

Slanker-strakker-sterker, welke fitnesser wil dat nou niet? De lat ligt hoog. Dat betekent een behoorlijke belasting voor de fitnessinstructeur die de helpende hand moet bieden om aan de doelen en wensen van de bezoekers van het fitnesscentrum te kunnen voldoen. Dan heb je een stevige basis én meer nodig. De Eigen Kracht Seminars helpen je daarbij. Aan de hand van levensechte praktijkgevallen wordt de instructeur/trice bijgespijkerd over doping, training, voeding, supplementen en de psychologie van de begeleiding. Nodig, nuttig én er vallen 'credits' te verdienen. Inschrijven dus!

NVWA-IOD houdt verdachten van handel in verboden afslankproducten aan

De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) heeft maandag 23 januari 2 verdachten van de handel in verboden afslankproducten aangehouden. Bij doorzoekingen van een woning in Nijmegen en een woning in Den Haag namen rechercheurs onder meer verpakkingen oplostabletten van het merk Emtea in beslag. De aanhoudingen en doorzoekingen volgen uit een strafrechtelijk onderzoek onder leiding van het Functioneel Parket.

The incredible bulk: over bulken en spiergroei

De gedachte dat je om flink wat spiermassa op te bouwen ook flink moet eten, is moeilijk uit te roeien, zeker als het voorbeeld massamonsters van 150 kg zijn die stevig aan de ‘juice’ zitten, zoals dat heet. De gemiddelde fitnesser, fanatiek of niet, doet er beter aan de bulk zeer bescheiden te houden, want overgewicht en spieropbouw gaan niet zo goed samen.

Realiseer je goede voornemens met WOOP

Het nieuwe jaar is nog piepjong, en je hebt je goede voornemens in stelling gebracht. Je wilt in 2017 graag die paar kilo wasbordverzachter van je middel wegdiëten, of je wilt 20 kg extra bankdrukken. Wat je voornemen ook is, je kansen op succes worden groter nadat je dit webbericht hebt gelezen.

Eet-niet-na-achten

We beginnen het nieuwe jaar fris met het ontmantelen van een klassiek gebod uit de fitnesswereld: eet-niet-na-achten. Alles wat je later op de avond naar binnen werkt zal linea recta richting vetcellen gaan, en dat is de fanatieke fitnesser natuurlijk een gruwel. Klassiek of niet, de vraag is natuurlijk of het waar is. We gaan het vraagstuk te lijf met een andere klassieker: de energiebalans.

Calciumoverload door te veel eiwitshakes

Veel bodybuilders en fitnessfanaten krijgen, zonder dat ze er erg in hebben, gevaarlijk veel calcium binnen. Als ze het gros van hun eiwitten uit whey- en caseïneshakes halen, en niet uit volwaardige voedingsmiddelen, dan kunnen ze twee tot drie keer meer calcium consumeren dan voedingswetenschappers toelaatbaar achten. Met alle gevolgen van dien.

Hoe je spiermassa vasthoudt als je maandenlang niet kunt trainen

Als bodybuilders en fitnessfanaten enkele maanden niet kunnen trainen, verliezen ze spiermassa. Daar kunnen wij van EigenKracht niets aan veranderen. Maar je vertellen hoe je de schade kunt beperken, dat kunnen we wel.

Extra aandacht voeding bij blessures

Hoewel krachttraining voor fitness en bodybuilding een laag blessurerisico kent, raken er jaarlijks toch veel sporters geblesseerd. Fitness kent nu eenmaal veel beoefenaars. Nu is een blessure natuurlijk de nachtmerrie van elke fanatieke sporter. Niemand zit te wachten op een negatieve verhouding spiermassa en vetmassa. Maar ook niet op een onnodig lang herstel. Extra aandacht voor voeding is dan meer dan ooit geboden. In plaats van je teleurstelling met hamburgers en alcohol te lijf te gaan, moet je investeren in je genezingsproces.

Groen van geluk

Er is een groeiend leger voedingsgoeroes dat van onze dagelijkse kost een modieuze lifestyle maakt. Emotie weegt daarbij zwaarder dan kennis van zaken. Gezondheid, welzijn en geluk liggen binnen handbereik als je maar de juiste dingen eet. Gewone gevarieerde voeding is volgens deze ‘foodies’ absoluut onvoldoende. Er moet zo groen mogelijk gegeten worden en niks van het ‘beest’ op je bord. De dames van ‘The Green Happiness’ timmeren stevig aan de weg bij het verspreiden van hun groene evangelie en boeren ondertussen heel goed.

Whole30 or nothing

De ene hype is nog niet uitgewoed of de volgende schiet al weer aardig wortel. Nu zingt het Whole30 dieet rond van het echtpaar Hartwig. Ze zijn nog strenger in de leer dan de oorspronkelijke paleodiëters. Hun kuur is bedoeld om de afvalligen weer op het rechte pad te brengen. We doken in hun voedingsprincipes en keken naar de onderbouwing en praktijk van het dieet.

De achilleshiel van het paleodieet

Tienduizenden Nederlanders beschouwen melk niet als een voedingsmiddel, maar als vergif. Melk drinken is, als je het aan aanhangers van het paleodieet vraagt, net zo gevaarlijk als brood eten. Of melk en brood echt zo gevaarlijk zijn? De meeste voedingswetenschappers denken van niet. Maar over de veiligheid van het paleodieet zijn diezelfde voedingswetenschappers niet zo gerust. Australische wetenschappers publiceren binnenkort een onderzoek dat duidelijk maakt waarom.

Kogels door de kokoskerk

Horden fitnessfanaten en bodybuilders bakken en braden in verzadigd kokosvet. Da’s gezond, denken ze. Bovendien stimuleert kokosvet de afgifte van testosteron, en helpt het ook nog eens bij het laag houden van je lichaamsvetpercentage. Denken de kokosgelovigen. Omdat wij het beste met ze voor hebben, schieten wij vandaag een paar kogels door de kokoskerk.

Voedingsmythes: zij leven lang, héél lang

Neerlands bekendste voedingsprofessor, Martijn Katan, heeft weer een voedingsboek geschreven. Het gaat over voedingsmythes en mochten mythes al de naam hebben lang te leven, dan hebben die over voeding toch wel het allerlangste leven. Kwestie van goed kauwen, dat het goed in je bloed komt. Gelukkig mag Katan mythes graag doorprikken. De eerste 70 zijn in het nieuwe boek netjes op een rijtje gezet, en hij heeft al laten weten dat er een verse stapel mythes op zijn bureau ligt. We gaan ons abonneren.

Boutique-gyms in opmars

Boutique-gyms zijn met ruim twintig procent van alle gyms in Amerika een ijzersterk gegeven. Een boutique-gym kan het best omschreven worden als een kleine gespecialiseerde personal training studio. In Nederland groeiende maar nog niet zo booming als in Amerika. Persoonlijke aandacht is het sleutelwoord bij het fenomeen boutique-gym, vertelt Ivo Swanink. In plaats van boutique-gym spreekt hij liever van personal training studio. Snappen wij.

Rondje koolhydraten

Koolhydraten hebben de afgelopen jaren een behoorlijk imagoprobleem opgebouwd. Je zou er dik van worden en de kans op suikerziekte vergroten. En het is slecht voor je tandjes, natuurlijk. Maar iemand die intensief aan sport doet kan best een koolhydraatje consumeren, sterker nog: moet voor voldoende koolhydraten zorgen. In ‘rondje koolhydraten’ zetten we vier redenen op een rijtje waarom koolhydraten broodnodig zijn. Never mind de ‘gluten!’, gillende keukenmeiden, de carbofobe voedselbloggers, de kruidenvrouwtjes en nerveuze quinoa-knabbelaars.

Kweekvijver van kwakzalvers

In de strijd tegen overgewicht en ongezonde levensgewoonten is het goed vissen voor goeroes van allerlei slag. Vooral in fitness duiken er geregeld types op die het ei van Columbus zeggen te hebben gevonden. Ze komen met elektrieke massagebanden, zweetcabines, slimbellies, detoxprogramma’s, balansbandjes, soepdiëten, enzovoorts. Zo blijven ze maar doormodderen en vinden telkens weer toehoorders en weten daar vaak dik aan te verdienen. Powerfoodie Rens Kroes – de zus van- kwam onlangs in het nieuws doordat ze 280.000 instagramvolgers het advies gaf drie weken lang tweemaal daags een flink glaasje klei te drinken. Maar wat doet zulke stevige kost eigenlijk voor een mens?

Theorieën over dikker worden

Waarom blijft de een met gemak op gewicht en is het leven voor de ander één lange worsteling met overgewicht? Zal wel iets met aanleg en doorhappen te maken hebben, denk je dan. Toch willen we de spade hier een stukje dieper steken en kijken naar een aantal theorieën die zijn voortgekomen uit de zogeheten ‘set-point’ theorie. Theorieën die mogelijk een verklaring bieden waarom Henk zijn vetpercentage prima binnen de perken weet te houden en Ingrid niet. Of andersom.

De magere resultaten van farmacologische afslankmiddelen

Ze hadden meer bijwerkingen dan effectieve afslankpotentie. Praktisch alle farmacologische afslankmiddelen die tot nu toe uit de laboratoria zijn gekomen zijn misbaksels gebleken. Dat harde oordeel vellen dertig artsen en wetenschappers in een overzichtsstudie die recent verscheen in het Geneesmiddelenbulletin. Artsen schrijven die ‘misbaksels’ niet meer voor. Maar in het dopingmilieu gelden andere normen…

Overgewicht en gezondheid

Er verschijnt veel op dit gebied, verwarrend veel zelfs, en dan hebben we het niet specifiek over afslankboeken. Af en toe wordt het een voedingswetenschapper teveel, en die schrijft dan in de late uurtjes – want overvolle agenda – een boek om al de kolder en kletspraat die er gedrukt wordt over overgewicht en gezondheid de wacht aan te zeggen. Op deze website vind je daar verschillende voorbeelden van. In de serie ‘verstandige boeken’ dit keer een bespreking van het boek van journaliste Els van Thiel, ‘Overgewicht en gezondheid. Deskundigen over de praktijk en de feiten.’ Leesbaar en leerzaam, vinden we.

Negen trends voor 2016

Het nieuwe jaar is nog maar net een weekje oud, en toch weten wij al wat 2016 gaat brengen. Nou ja, niet echt natuurlijk. Maar voor dit webbericht doen we net alsof. We turen diep en intensief in onze glazen bol, en pretenderen dat onze blik tot ver in het komende jaar kan doordringen. En wat zien we dan? Negen trends waarmee de gewaardeerde lezers van deze website vast en zeker te maken gaan krijgen.

Koolhydraatarm en vetarm afslankdieet werken allebei

Als je graag wat overtollige pondjes vet wilt verliezen, dan kun je beter beknibbelen op vet dan op koolhydraten. Tenminste, dat beweren de websites en kranten die hebben bericht over het onderzoek van de Amerikaanse voedingswetenschapper Kevin Hall. Maar je weet het: je hoeft niet alles voor zoete koek te slikken wat je op internet en in kranten leest.

Worden bodybuilders door deeltijdvasten gespierder?

Enthousiaste trainers en bodybuilders vertellen in blogs en video’s dat ze dankzij deeltijdvasten kilo’s vet hebben verloren, en spiermassa hebben gewonnen. Kan niet, zeggen de meeste sportwetenschappers. Kan misschien wel, zeggen voedingswetenschappers, die in laboratoria zoeken naar manieren om chronische ziekten te voorkomen.

Beetje lichaamsvet goed voor spieren

Een beetje onderhuids vet is goed voor je spieren. Die conclusie trekken onderzoekers van Colorado State University uit hun proeven met muizen. Inderdaad, muizen zijn geen mensen. Maar toch beschouwen wij het Amerikaanse onderzoek als een stille wenk voor al die overenthousiaste bodybuilders die het liefste continu rondlopen met een vetpercentage van minder dan drie procent.

Zo kom je zonder vormverlies de feestdagen door

Je hebt het hele jaar door hard getraind en goed op je eten gelet, en met een gemengd gevoel zie je nu de feestdagen dichterbij komen. Gezellig natuurlijk, maar de prijs die je voor al die hypercalorische verwennerij moet betalen is natuurlijk wel aan de hoge kant. Dat wordt weer buffelen in januari, om al dat extra vet er weer af te krijgen. Met deze drie tips beperk je de schade.

Het oersgevoel van Pim van Mill

Het ijzervirus heeft Pim van Mill behoorlijk te pakken. De 24 jarige student communicatie begon op zijn 15e, maar werd pas echt fanatiek toen hij wedstrijden ging draaien. Vorig jaar werd hij op de Flex Cup 2e in de D-klasse junioren, net niet scherp genoeg voor de hoofdprijs. Omdat hij dit jaar in de C-klasse tot 80 kg uitkomt, staat hij voor een dubbele opdracht: meer massa in combinatie met een grotere scherpte. Maar het Oersgevoel is over hem vaardig geworden. Een portret van een Veldhovenaar met ambitie.

Spieropbouwende vetten, slankmakende vetten

Volgens een kleine maar luidruchtige groep zelfbenoemde voedingsexperts zijn verzadigde vetzuren ‘gezond’. Ook fanatieke fitnessers en bodybuilders zouden meer van die vetzuren binnen moeten krijgen, want ze stimuleren de spiergroei. Wij doken in de wetenschappelijke studies over vettypes en lichaamssamenstelling, maar daarin lazen we toch iets anders.

De minder mooie kantjes van superfoods

Chia, wheatgrass, gojibessen en andere ‘superfoods’ hebben zich een vaste plek in het dieet van honderdduizenden Nederlanders veroverd, en misschien dus ook in het dieet van jou. Als dat niet ten koste gaat van je inname van groenten en fruit, dan is daar helemaal niets mis mee. Of toch wel?

Maak je niet dik (door stress)

Het is dus echt waar: van langdurige stress kun je dik worden. Onderzoekers van Ohio State University in de Verenigde Staten hebben het bewijs geleverd. Volgens hun onderzoek vermindert de stress van studie, werk, relatieperikelen of gewoon zorgen je calorieverbruik. Maar er is geen man/vrouw overboord. Eigen Kracht legt uit waarom niet.

Denk eraan, dames!

Een fors deel van fitnessminnend Nederland bestaat uit dames die slanker, strakker en soms ook sterker willen worden. Die gaan in het fitnesscentrum vaak helemaal los op loopbanden, stairclimbers en stationaire fietsen, al dan niet onder begeleiding. In hun verlangen overtollige ponden kwijt te raken en fraaier gevormd te raken, zien ze soms door de Bosuballen het bos niet meer. Een aantal tips om de vrouwelijke fysiek weer op de rails te krijgen.

De verontrustende terugkeer van DNP

Hoewel handleidingen voor dopinggebruikers, websites en internetfora waarschuwen voor de gevaren van het illegale afslankmiddel DNP, wordt het bloedlinke spul steeds populairder. In ieder geval in Engeland neemt het gebruik fors toe, met alle fatale gevolgen van dien. En ook in Nederland maakt DNP slachtoffers.

Van goede Huizen

Anderhalve week geleden werden in Slowakije de wereldkampioenschappen natural bodybuilding gehouden, georganiseerd door de INBA. In de klasse senioren 1.71 cm – 1.75 cm stonden in totaal 10 atleten in goede tot zeer goede vorm. Rico van Huizen (23) ging er met de 3^e prijs vandoor. Wat beweegt zo’n jongen? We besloten het de ‘muscle man’ uit Scheveningen zelf te vragen.

Het hangt weer in de lucht…

Nederland wordt steeds dikker en afslanken is lastig, dus groeit de markt voor supplementen en dubieuze pillen die op de zwarte markt zijn te bekomen. Een smulrol of reëel overgewicht op die manier aanpakken is niet geheel zonder risico. Met enige regelmaat is er in de bladen of op televisie aandacht voor die risico’s. En altijd weer die verbazing dat je de ‘handel’ zo makkelijk kan krijgen. Recent hadden de programma’s Spuiten & Slikken van BNN en Undercover in Nederland, van SBS6, met de onverschrokken Alberto Stegeman, items over ‘afslankpillen’.

Slankheidsideaal maakt juist dik

Afvallen: het staat niet alleen hoog op het verlanglijstje van mensen met serieus overgewicht. Ook vele niet-zo-dikkerds koesteren de wens. En we weten hoe het moet: minder en gezonder eten, meer bewegen. Zo simpel? In essentie: ja! Toch heeft diëten heel vaak geen blijvend positief resultaat. Wat bepaalt het succes? De aard van de motivatie blijkt een belangrijke factor.

Achter de ongezonde verwarring

Gek word je ervan, van het eeuwige gekissebis over wat nu gezonde voeding is en wat niet. Alle echte en zelfbenoemde deskundigen spreken elkaar tegen. Tenminste, zo lijkt het. Maar toen twee voedingswetenschappers van de universiteit van Yale al die verschillende visies op een rijtje zetten, ontdekten ze dat in ieder geval de echte deskundigen het over twee dingen wél met elkaar eens zijn.

Gewoon gezond is goed genoeg

We eten amandelen om af te slanken, gojibessen tegen veroudering, inca-bessen tegen Alzheimer, chia-zaad tegen kanker, rauwe cacao voor het libido en spirulina om ons te beschermen tegen radioactieve straling. Van dit alles niet zo’n klein beetje ook. Marktonderzoek wees onlangs uit dat 10 procent van de Nederlanders superfoods noodzakelijk vindt en dat bijna een kwart ze weleens eten.

Makram Cherif: een man met een droom

Hij staat op het punt op de Juliette Bergmann Cup te winnen in de Men’s Athletic Physique klasse. In deze recent opgezette categorie draait het om de atletische fysiek, waarbij ook het totale plaatje (lees: uiterlijk) een rol speelt. Maar Makram heeft nog meer ijzers in het vuur: op zijn prikbord staan een eigen sportschool, vrouw en kind, een levenslange ontwikkeling van zijn vak als personal trainer en fysiotherapeut, plus een fors gevulde prijzenkast. Je moet wel durven dromen, zeg maar. Volgens Makram begint het juist daar: dromen, geloven en realiseren.

Interval-vasten plus cardio een goed recept voor afslanken?

Vasten om af te slanken is voor de ervaren fitnesser een idee waar met de nodige reserve tegenaan gekeken wordt. Immers, bij een fors tekort aan calorieën begint het lichaam spiermassa af te breken, en daar zit je natuurlijk niet op te wachten. Een recent Amerikaans onderzoek lijkt echter voordelen te zien in het zogenaamde interval-vasten en dat in combinatie met cardio. Toch even kijken.

Afslanken met cardio: meer is niet altijd beter

Als je overtollige kilo’s vet wilt kwijtraken is er niks mis met een beetje cardiotraining. Maar ook cardiotraining kun je overdrijven. Deense onderzoekers hebben aangetoond dat er zoiets bestaat als een optimale hoeveelheid cardio. Doe je meer, dan verlies je daar geen grammetje vet extra door.

Voedingskennis stapelen

De gemiddelde fitnesser krijgt nogal wat voedingsadviezen over zich uitgestort. Vaak zijn die adviezen in strijd met elkaar. Hij of zij kan beter wel/geen koolhydraten eten, moet nooit eiwitten en koolhydraten tegelijkertijd consumeren, verzadigde vetten mijden, brood lekker bij de bakker laten liggen, enzovoorts. Dan moet je maar net snappen waar dat allemaal vandaan komt en wat het nut ervan is voor je gezondheid en persoonlijke fitnessdoelen. Ons advies is: zorg geleidelijk aan voor een behoorlijke basiskennis voor je je waagt aan meer experimentele voedingsprogramma’s.

Waarom afslanksupplementen met yohimbine illegaal zijn

Veel supplementenverkopers en –gebruikers weten het niet, maar het is toch echt zo. Het gebruik van yohimbine-extracten in supplementen is verboden, en dat al weer een behoorlijke tijd. Zowel de Nederlandse als de Europese wetgever vindt yohimbine net een tikkie te riskant om in een supplement te stoppen.

Het afslankgeheim van het New Nordic Diet

Het hipste dieet van dit moment is het New Nordic Diet. Culinaire snobs, diëtisten die zich richten op dikkerds uit de betere milieus en voedingsgoeroes die een tik van de paleomolen hebben gekregen lopen ermee weg. En dat is niet helemaal onterecht, want het New Nordic Diet werkt.

Krachttraining voor dikkerds

Nog niet eens zo heel erg lang geleden vertelden artsen dikkerds dat ze vooral moesten gaan joggen of fietsen als ze gewicht wilden verliezen. Langdurige lichamelijke activiteit verbrandde vet, en was dus het meest geschikt voor mensen met teveel vet. Dat advies is nu officieel achterhaald. Ook dikkerds moeten aan het ijzer, concluderen Oostenrijkse wetenschappers in het wetenschappelijke tijdschrift PLos One.

Ezra van den Bosch: natural bodybuilder

Vorig weekend stond hij op de Flex Cup in Veldhoven. Tussen de bedrijven door kwam hij even een praatje maken bij de stand van Eigen Kracht. Als trouw student van onze website, reikten we hem natuurlijk direct een Eigen Kracht-shirt uit en besloten we een webbericht aan zijn inspanningen te wijden. Over een eigenwijze natural bodybuilder die opereert onder het motto: eerst denken, dan doen.

Synthetische amfetamine-variant in Acacia rigidula afslanksupplement

Als je afslanksupplementen met Acacia rigidula gebruikt, dan kun je daar misschien beter mee stoppen. Als je geen verboden en synthetische amfetamines in je lichaam wilt stoppen, tenminste. Want dat is wat een onderzoekslaboratorium van de Amerikaanse FDA vond in afslankproducten die Acacia rigidula bevatten.

Zeven superfoods voor bodybuilders & fanatieke fitnessers

Websites en magazines bombarderen het ene na het andere voedingsmiddel tot ‘superfood’: een voedingsmiddel dat, als je het maar vaak genoeg eet, positieve effecten op je lichaam en gezondheid zou hebben. Daarbij zitten nogal wat producten die interessant zouden zijn voor mannen en vrouwen die hard werken voor een lichaam met meer spieren en minder vet. We zetten er zeven voor je op een rijtje en sluiten af met een paar milde mitsen en maren.

Afslanksupplement OxyElite sloopt je lever?

Op het moment dat we dit schrijven ligt het afslanksupplement OxyElite nog in Nederlandse webshops en supplementenwinkels. In de Verenigde Staten niet meer. Daar hebben bedrijven in allerijl de potten OxyElite van de schappen gehaald. Het supplement kostte een vrouw het leven, maakte een paar levertransplantaties noodzakelijk, en zadelde tientallen gebruikers op met een ernstige leverontsteking.

Minder eten versus meer bewegen

Onlangs nam Klaas Westerterp afscheid als hoogleraar humane energetica aan de Universiteit Maastricht. In zijn afscheidsrede ‘Energybalance in Motion’ bereed hij nog één keer zijn stokpaardje: van bewegen val je niet echt af, van minder eten wel. Het toenemend probleem van overgewicht komt volgens de eigenzinnige Westerterp niet doordat we minder zijn gaan bewegen, maar doordat we gewoon teveel eten.

Wat zit er in Dexaprine?

Elf Nederlanders zijn inmiddels serieus in de problemen gekomen toen ze het afslank- en energiesupplement Dexaprine XR gebruikten. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kregen ze hartkloppingen, pijn op de borst en in één geval zelfs een hartstilstand nadat ze Dexaprine hadden gebruikt. Hoogste tijd om Dexaprine eens nader onder de loep te nemen.

Fit en vet kan dat?

Deze keer hebben we goed nieuws voor de fitnesser die het maar niet lukt om de laatste paar kilo’s weg te werken. De BMI blijkt minder heilig dan gedacht, want iemand met een beetje overgewicht is niet per definitie ongezond, als hij/zij maar fit is. Misschien moeten we fitness minder langs de cosmetische lat leggen en ons meer op gezondheid richten. Menig fitnesser zal een zucht van verlichting slaken...

Met kennis aan de keukentafel

Voeding is een populair maar lastig onderwerp. Wat het algemene publiek weet over voeding lijkt uit de bladen, de dieetboeken, de televisieprogramma’s over obesitas en van internet te komen. Dat zijn niet altijd de meest degelijke bronnen. Voedingshoogleraar Frans Kok schreef ‘uit verontwaardiging en verwondering over de vele dieetboeken die verschijnen’ samen met wetenschapsjournalist Broer Scholtens het boek ‘Gezond eten. Gewoon doen: goede voeding volgens de wetenschap’. Ze willen dat je met een beetje kennis aan tafel gaat. Gelijk hebben ze.

Eiwitdieet maakt slanker bij meer maaltijden per dag

Als je vet wilt verliezen, dan werkt een eiwitrijk dieet subiet. Een eiwitrijk dieet is één van de dingen die deze website met een gerust hart naar voren schuift als alternatief voor obscure, en mogelijk riskante afslankpillen. Vandaar dat wij onze oren spitsten toen we hoorden dat Amerikaanse voedingswetenschappers een manier hebben ontdekt waarop je de afslankwerking van een eiwitrijk dieet nog verder kunt vergroten.

Geen berg te hoog

Je hebt een berg gegeten en dat is aan je lijf gaan hangen. Zo gaat dat met stevig doorhappen. Nu wil je afslanken, want flink wat kilo’s extra met je mee torsen is ronduit vermoeiend. Maar moet je dan heel bescheiden doelen stellen of wat ambitieuzer zijn? Nieuw onderzoek lijkt er op te wijzen, dat de lat wat hoger leggen helemaal geen kwaad kan. Sterker nog, het helpt mogelijk om meer en effectiever af te slanken!

Joeys transformatie

Een gezellig dik jongetje was het, de vroegere Joey van Veen. Zo’n ventje dat nooit een toetje aan zich voorbij liet gaan. Dat leverde op school en in de buurt het gebruikelijke ‘commentaar’ op, dat kinderen die wat ruimer in hun vlees zitten al generaties lang moeten ondergaan. Een en ander sudderde jaren door, tot, plotseling, het toetje een halt werd toegeroepen. Het was het begin van Joeys transformatie tot ‘beach model’, met brede schouders, een superslanke taille en buikspieren die zich nooit meer wensen te verschuilen. Het pesten heeft plaats gemaakt voor bewondering…

De Voedselzandloper

Soms levert een nieuw voedingsboek een ware zandverstuiving op. Dat is ook het geval bij het boek ‘De Voedselzandloper’ van de 27-jarige Vlaamse arts en wetenschapsjournalist Kris Verburgh. Hij stelt dat het eten van minder eiwitrijke voedingsmiddelen en het schrappen van brood, pasta en rijst tot een betere gezondheid en een langere levensduur leidt. Kan de actieve fitnesser hier ook mee uit de voeten?

DMAA gaat, higenamine komt

Het doek voor DMAA, een stimulerende stof in pre-workoutpreparaten en afslanksupplementen, is gevallen. Supplementenmakers gingen op zoek naar een vervanger. Daarom vind je nu in producten als Alpha T2, Alphamine, Jack3D Micro en OxyElitePro geen DMAA meer, maar higenamine. En wat voor stof is dat nou weer?

Trainbaarheid van wilskracht – Eigen Krachtlezing op EFAA Congres 2013

Op vrijdag 29 maart februari werd in Vught het EFAA PT Planet Congres gehouden. Eigen Kracht was aanwezig en gaf een presentatie over ‘ wilskracht’ en de mogelijke trainbaarheid ervan. Het onderwerp is hot want het moderne leven staat bol van verleidingen, en het lijkt erop alsof het ons aan wilskracht ontbreekt om met al die verleidingen om te gaan. In de presentatie werd ingegaan op de verschillende elementen van het fenomeen wilskracht. Spreker was: Hans Wassink.

Afslanken op eigen kracht psychisch gezonder

Gezondheidswetenschappers zijn er inmiddels over uit dat er een verband is tussen depressie en overgewicht, en dat dikke mensen die afslanken zich vaak beter gaan voelen en weer positiever in het leven staan. Maar dan moeten ze hun overtollige vetmassa wel te lijf gaan zonder farmacologische hulpmiddelen. Er gaat niks boven afslanken op eigen kracht. Het is weer gezegd.

Veiligheidswaarschuwing voor afvallers en sporters: slik geen Iomax

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten afslankpillen met de naam Iomax niet in te nemen. Iomax is een product dat verboden stoffen bevat en wordt gebruikt door sporters en door mensen die willen afvallen. Bij het Nationaal Vergiftigingen Informatie Centrum (NVIC) van UMC Utrecht zijn ernstige klachten binnengekomen van mensen die Iomax gebruiken als afslankmiddel.

Amandelen – Een superfood onder de loep

Tien, vijftien jaar geleden was het ‘functional foods’ wat de klok sloeg, nu zijn het ‘superfoods’. Je koopt ze gewoon in de winkel, en als je fitnessmagazines en websites mag geloven maken ze je slimmer, aantrekkelijker, gespierder en fitter. Als je er maar genoeg van eet. We nemen er eentje onder de loep. Hoe ‘super’ zijn amandelen?

Elf extra redenen om aan krachttraining te doen

Krachttraining is nog gezonder dan je denkt. Dat je spiermassa en kracht opbouwt als je traint met gewichten, dat weet je al. Evenals het feit dat krachttraining je kan helpen om af te slanken. Maar wist je ook dat krachttraining een aardiger mens van je maakt? Of dat krachttraining beschermt tegen de ziekte van Parkinson? We geven elf extra redenen om onder het ijzer te kruipen.

Verdwenen en onzichtbare calorieën

Je hebt je dieet perfect op orde. Alles wat je eet heb je geregistreerd, en je weet exact hoeveel kilocalorieën je binnenkrijgt. Je zou moeten afvallen, maar toch blijven je onderste abs zich hardnekkig verstoppen onder de laatste restjes vet. Als je dit webbericht hebt gelezen weet je waarom. En wat je eraan kunt doen.

Is krachttraining wel gezond?

Als je met gewichten traint, en ook nog een beetje het nieuws volgt, dan is de vraag ongetwijfeld bij je opgekomen. Je bent niet de enige. Elke keer als er weer een bekende of minder bekende bodybuilder, gewichtheffer of Sterke Man veel te jong overlijdt, vragen duizenden serieuze krachtsporters het zich af. Is krachttraining eigenlijk wel gezond?

Ode aan het eiwit

Eiwit blijkt steeds meer eigenschappen te hebben waar een cosmetische sporter vrolijk van wordt. Het nuttigen van (liefst magere) eiwitten blijkt sterk thermogeen, eiwitopbouwend, spierafbraakremmend, hongerdempend en … de kipfilet, de kwark, de zeebaars en het hard/half/zacht gekookte paaseitje verbeteren ook nog eens het humeur. Is dat lekker? Ja dat is lekker! Een ode aan eiwit, in moeilijke tijden.

Afslankfabels onder de loep

Fabels leiden, zoals bekend, een hardnekkig leven. Het Voedingscentrum heeft een aantal hardnekkige fabels over voeding en afslanken maar weer eens voorgelegd aan een brede groep Nederlanders. Over te zware botten, citroensap en of vaker eten per dag beter is dan de standaard drie maaltijden. Plus een paar kanttekeningen van Eigen Kracht, om een paar van die fabels nog wat meer in perspectief te zetten. Tot slot, een woordje over verwarrende voedingsinformatie.

Krachtig afslanken

We hebben op Eigen Kracht vaak de lof gezongen van krachttraining, en terecht. Daarom willen we dat in deze moeilijke tijden nog eens extra doen. Krachttraining helpt immers spiermassa opbouwen, voorkomt dat je op dieet spiermassa verliest, verhoogt je verbranding en geeft ook nog eens vorm aan je lijf. Kortom, naast voeding is trainen met gewichten gewoon het belangrijkste instrument om weer ‘lekker in je vel’ te zitten. Want dat waren we haast vergeten: de weldadige effecten op je psyche, je relatie, je studie, je werk, je kijk op het leven, enzovoorts…

Zestien ijzersterke (en niet zo sterke) afslanktips

Volgens enquêtes begint bijna de helft van alle volwassenen het nieuwe jaar met goede voornemens, en is het meest populaire voornemen om voor eens en altijd af te vallen. Op basis van de gegevens uit voorgaande jaren schatten we dat ongeveer twee miljoen Nederlanders met dat goede voornemen 2013 zijn ingegaan. Speciaal voor hen doken we in de Eigen Kracht-bibliotheek en verzamelden we zestien degelijke en wat minder degelijke afslanktips.

Vanaf morgen ...

Het nieuwe jaar is daar! Massa’s mensen hebben weer goede voornemens over meer bewegen, gezonder eten, rekeningen op tijd betalen en de heg bijhouden, allemaal hoekstenen van een gestroomlijnd en succesvol leven. Of ze daarin slagen hangt in hoge mate af van of het voornemen een beetje ‘body’ heeft en niet slechts een loze belofte is.

Korten op koolhydraten tijdens dieet spaart spiermassa

Als je vetreserves enthousiaster zijn gegroeid dan je lief is, en je van plan bent om je inname van calorieën terug te schroeven, dan is de onvermijdelijke vraag: waar gaan we op beknibbelen? Niet op de eiwitten, natuurlijk. Op de koolhydraten dan? Of de vetten? Op de koolhydraten, suggereren recente studies.

Houd je vetcellen in toom

Niet alleen het volume van vetcellen kan toenemen, ook het aantal vetcellen in je lichaam kan groter worden. Vetcellen spelen een rol bij het afgeven van signalen aan het honger- en verzadigingscentrum in je hersenen. Hoe sterk dat signaal vanuit de vetcellen is, is beïnvloedbaar. Maar dan moet je er wel vroeg bij zijn.

Slechte slapers hebben minder spieren en meer buikvet

Een derde van de Nederlandse bevolking heeft wel eens slaapproblemen. Voor tien tot vijftien procent van de bevolking is slapeloosheid een langdurig en ernstig probleem. Vrouwen hebben twee keer zo vaak last van slaapstoornissen als mannen. Dat is niet alleen nadelig voor je relatie, maar ook voor de verhouding van spek en spieren.

Eigen Kracht helpt in moeilijke tijden!

In Fitness draait het klassiek om twee moeilijke perioden: de lentemaanden, waarin men het lijf weer toonbaar wil maken voor hartje zomer, en de wintermaanden, met de beruchte feestdagen waarin alles uit de kast wordt getrokken om het gezellig te maken. Maar tussen ‘toonbaar’ en ‘gezellig’ zitten meestal de (on)nodige kilo’s en zo jojoën we met de seizoenen mee. Al dat uitpakken en inpakken van het lichaam hoeft geen natuurverschijnsel als eb en vloed te zijn. Het kan anders, en het kan op Eigen Kracht.

Wegen voor gewichtsverlies

De tijd van marsepein, banketstaven, Glühwein, verplichte avondjes gourmetten en oliebollen staat voor de deur, en jij houdt je hart vast. Zullen de calorierijke decemberdagen een einde maken aan je wasbord? Heb je straks broeken met een grotere taillemaat nodig? Volgens studies kun je de schade beperken als je jezelf elke dag weegt.

Frisdrank op de korrel

Als je vecht tegen je overtollige kilo’s ben je het beste geholpen met simpele leefregels. In de trant van: doe dit, en doe dat alsjeblieft niet. Eén van die leefregels waar je echt iets aan hebt is dat je frisdrank met toegevoegde suikers uit je dieet moet knikkeren, en vervangen door water of light-frisdrank. We zetten de feiten voor je op een rijtje.

Makkie of moeilijk: twee afslankformats in beeld

Op de een of andere manier lijken er op televisie en in populaire media maar twee mogelijkheden te zijn om afslanken en meer beweging in beeld te brengen: het is een makkie of het is hartstikke moeilijk. Vooral van dit laatste format, bij een afvalprogramma als ‘The Biggest Loser’ nogal bruut in beeld gebracht, kun je je afvragen hoeveel lust tot navolging dit bij de kijker weet op te wekken.

Een app tegen een vette hap

Het kon natuurlijk niet uitblijven. In de strijd tegen overgewicht en het streven naar een strak gestroomlijnd lijf beloven nu ook apps de ondersteuning te bieden die net het verschil tussen slagen en falen kunnen maken. ‘An app a day keeps the doctor away?’ Onderzoekers twijfelen nog.

Nieuwe impuls voor het eiwitpulsdieet

Jarenlang was het rustig rond het eiwitpulsdieet. Het voedingsconcept waar sommige krachtsportexperts tien jaar geleden nog zulke hoge verwachtingen van hadden was vergeten, leek het. Nou niet dus. Het eiwitpulsdieet heeft een nieuwe impuls gekregen.

Zo slank zijn als de Hadza

Als we slanker willen worden moeten we niet meer gaan bewegen, maar vooral minder gaan eten. Dat zou blijken uit onderzoek onder de laatste oermensen op deze planeet, de Oost-Afrikaanse Hadza. Tenminste, dat is wat je leest in kranten en op websites. Maar je moet niet alles geloven wat je leest.

Eten concentreren is makkelijker afvallen

Je kent ons. Onafgebroken op zoek naar onderbouwde en bruikbare tips voor al die honderdduizenden Nederlanders die worstelen met hun ‘fysiek’. En verhip, we denken dat we er weer eentje hebben gevonden, zo'n tip. In een fundamenteel onderzoek van het prestigieuze Salk Institute for Biological Studies uit de VS, om precies te zijn. Mochten de Amerikanen het bij het rechte eind hebben, dan kun je makkelijker afvallen als je het aantal uren dat je per etmaal eet vermindert. Bij muizen werkt het subiet.

Ik lees wat ik eet en ik weet wat ik lees?

‘Lees maar, er staat niet wat er staat’, dichtte ooit een dichter. Hij doelde uiteraard niet direct op de informatie die op voedselverpakkingen staat, maar het is een dichtregel om in gedachten te houden als je reclameslogans en voedingslabels leest. Met het strandseizoen in aankomst is extra bewegen nooit verkeerd, maar weten wat je eet is minstens zo belangrijk. Moet je wel eerst weten wat je leest.

Raspberry Ketones: modesupplement met wankele onderbouwing

Er schittert een nieuwe ster aan het firmament van de afslanksupplementen. Dankzij Amerikaanse TV-persoonlijkheden als Doctor Oz zijn Raspberry Ketones een bescheiden hit op de supplementenmarkt aan het worden. Terecht of niet? Een analyse van een aanstormende kassakraker.

Een fruitige, maar onaangename verrassing

‘Goed bezig’, denk je als je een glaasje ‘jus’ naar binnen klokt. Daarmee krijg je wel wat vitamine C binnen, maar als je wilt afvallen of op gewicht wilt blijven, dan is het goed te beseffen dat zo’n fris en fruitig tussendoortje meer calorieën bevat dan je waarschijnlijk besefte. Dat, tenminste, maakt een onderzoek onder Britse consumenten duidelijk. Een vruchtensapje blijkt een ‘zoete knauw’.

Zeker weten over gezond eten

Wie zich in voeding verdiept, krijgt al snel het idee dat voedingswetenschappers verdeeld zijn in kampen, die continu met elkaar op voet van oorlog staan. Het ene kamp vertelt dat we moeten oppassen met vlees en verzadigd vet, het andere vertelt dat we moeten eten als onze verre voorouders – en die aten juist veel vlees en veel verzadigd vet. De promotie van een Groningse voedingswetenschapper heeft dat debat opgerakeld als nooit tevoren.

Hap, slik, weg!

Met zoveel mensen die het zoveelste, vaak vergezochte, dieet volgen, zou je denken dat de kennis van wat je dagelijks weghapt behoorlijk groot is. Nee dus, is een van de conclusies die psycholoog Brian Wansink in zijn boek ‘Mindless Eating’ trekt. Maar het is niet alleen gebrek aan kennis, waardoor je meer eet dan je denkt. De voedselproducenten met hun slimme marketingstrategieën en verleidelijke verpakkingen, weten je telkens weer op het verkeerde been te zetten. Tijd om de automatische piloot uit te schakelen.

Weekendverwennerij ondergraaft je afslanksucces

Mannen en vrouwen die willen afvallen geven de strijd tegen de overtollige vetlagen op als het weekeinde begint, en pakken hem volgens een Amerikaanse studie pas weer op als ze weer aan het werk gaan. En da’s jammer. Je kunt sneller afvallen als je in het weekend wat minder de ‘verwenknop’ aanzet.

Gevarieerd nieuws in een notendop III

Een webbericht tjokvol gevarieerd nieuws: over vleeseten als lifestyle, een dodelijk dieet, planken voor de romp, een nieuwe lichting instructiefilmpjes en een Cleane Kneiter die in België en ver daarbuiten triomfen viert. Tot slot een onthullende clip over het aanbod van neppillen op internet en een futuristische vorm van vetzuigen. De wonderen zijn de wereld nog niet uit. Wees daarom dubbel zo voorzichtig.

De ene calorie is de andere niet

Jij wist het al, en nu weten voedingswetenschappers het ook. Als je meer spieren wilt opbouwen, moet je niet alleen meer calorieën consumeren dan je verbrandt. Wat ook helpt is een dieet met veel eiwit. ‘ Verstandig in de bulk’ heet dat in het vakjargon van de bodybuilder. Soms moet je gewoon toegeven dat die gasten wat betreft het onderwerp ‘voeding’ vaak voor de muziek uitlopen.

Natuurlijk bewegen, een nieuwe beweging?

Het is een zoon van Tarzan en hij vindt het mensenpark maar niks. Te veel mensen op elkaar, te veel ongezonde voeding, te weinig ruimte om echt natuurlijk te bewegen. En dan bedoelt hij niet voetje voor voetje stationair op de loopband of met een krantje op de hometrainer om calorietjes te verbranden. Nee, we moeten terug naar onze prehistorische wortels. We moeten rennen, klimmen, springen, kruipen, zwemmen, kortom doen waar we voor gemaakt zijn. En alles het liefst buiten in de vrije natuur.

Gezonde vetten maken slanker

Ben jij één van die honderdduizenden Nederlanders die zich hebben voorgenomen dat ze in 2012 gewicht gaan kwijtraken? Dan hebben we een ietwat ongebruikelijke tip voor je. Vervang zoveel mogelijk verzadigde vetten in je dieet door enkelvoudig onverzadigde. Moet je eens kijken wat er dan gebeurt!

Het nieuwe eten versus schone voeding

Het jaar 2012 staat binnen enkele weken voor de deur. De goede voornemens werken zich via de krochten en bochten van het brein naar het bovendek van het bewuste en het kan niet anders of een van die voor de hand liggende voornemens zal waarschijnlijk met voeding, met anders of minder eten te maken hebben. Dat is niet zo gek, want de maandenlange omgang met Sint en Santa hebben de middelomtrek weer danig doen uitdijen. Op dat moment staan de schuldbewuste spijtoptant grofweg twee verstandige voedingsstrategieën ter beschikking: ‘Het Nieuwe Eten’ van het Voedingscentrum versus ‘Schone Voeding’ van de fanatieke fitnesser.

Goud op je bord

‘Goud op je bord’ is een sportief kookboek en bevat tientallen recepten van verantwoorde, lekkere en eenvoudig te bereiden gerechten. Het boek is geschreven door Erik te Velthuis, chefkok van het grootste topsportcomplex in Nederland, Papendal, en diëtiste & sportvoedingsadviseur Brenda Frunt. Het bevat tal van topgerechten van onder andere veldrijdster Marianne Vos en hardloper Bram Som. Bij alle recepten worden niet alleen de ingrediënten en de bereidingswijze vermeld, maar ook het aantal calorieën en de voedingsverhoudingen. De meeste recepten zijn binnen 20-30 minuten op tafel te toveren. Is dat lekker of niet?

Water is een afslankmiddel

Wil je afvallen? Drink voordat je gaat eten twee glazen water, en de gehate vetlagen verdwijnen merkbaar sneller. Ze verdwijnen 44 procent sneller, als je het precies wilt weten. Dat ontdekten voedingswetenschappers van Virginia Tech in de VS. Blijkt een oude ‘waarheid’ in fitness toch bevestigd te worden, en flink ook.

Nieuwe Cola voor Machomannen

Willen de producten die je in de markt zet ook goed verkocht worden, dan moet je als fabrikant rekening houden met hun … eh… ‘uitstraling’. Dat geldt niet alleen voor een auto of een motorfiets, maar ook voor bier en frisdranken. Machomannen blijken bijvoorbeeld moeite te hebben met ‘cola light’ (in het Engels ‘Diet Coke’), want op je lijn letten is voor vrouwen en voor mietjes. Een ernstig misverstand, natuurlijk, maar in de reclame gaat het allang niet meer over smaak. Het gaat om de beleving.

Slanker en gespierder met langzame koolhydraten

Krachtsporters die hun voeding willen optimaliseren denken vooral aan hun eiwitten, en pas in de tweede of derde plaats aan hun koolhydraten. Vaak komen koolhydraten alleen om de hoek kijken in de vorm van extra energiegevende suikers voor en tijdens de training. Toch zijn er aanwijzingen dat krachtsporters erop vooruitgaan als ze ook op andere momenten kiezen voor het juiste type koolhydraten. De langzaam opneembare, om precies te zijn.

Het vlees is zwak?

Vlees is vaak volop in het nieuws. Meestal in verband met hoe gezond vlees eten nu eigenlijk is en of het voor milieu, mens en dier niet beter zou zijn om minder of helemaal geen vlees meer te eten. Ook zouden vleeseters dominant, onzeker en hufterig zijn. Bodybuilders en fitnessers – die doorgaans ruim in hun eiwitconsumptie zitten – voelden zich mogelijk aangesproken, misschien zelfs… iets onzeker. Een draadje over vlees dat recent voor flink wat opschudding zorgde.

Zo eet je eiwitrijk én gezond

Krachtsporters en fitnessers eten vaak veel eiwit. Een voedingspatroon waarin eiwitten dertig procent of meer van de dagelijks energieinname voor hun rekening nemen is niet ongewoon. Maar is zo’n hoog-eiwitdieet niet gevaarlijk? Dat hangt er vanaf uit welke voedingsmiddelen je het eiwit haalt. Een lang en eiwitrijk webbericht zet de risico's op een rijtje.

Koolhydraten in de avond

Saboteert je trek in eten elk afslankdieet dat je uitprobeert? Of ben je gewoon op zoek naar een dieettruc waardoor de kilootjes net iets sneller verdwijnen? Volgens een recente studie in Obesity val je sneller af als je zoveel mogelijk van je koolhydraten bij het avondeten consumeert, en overdag juist zoveel mogelijk beperkt. Krijg nou de koolhydraten…

Soja-eiwit zonder zorgen

Een eiwitrijke voeding is een kostbare zaak, maar gelukkig is er soja. Soja-eiwitsupplementen zijn namelijk stukken goedkoper dan whey en caseïne. Honderden webpublicaties en artikelen in magazines vertellen mannelijke sporters echter dat ze beter met een grote boog om soja heen kunnen lopen. Pseudo-oestrogenen in soja zouden mannen ‘vervrouwelijken’ en opzadelen met een verlaagde testosteronspiegel, borsten en impotentie. Hoog tijd om de doopceel van soja-eiwit te lichten.

Gevarieerd nieuws in een notendop II

Een webbericht tjokvol gevarieerd nieuws: over het linke van light producten, over krachttraining die rekening moet houden met de doelgroep, over biceps beefers en andere nieuwe instructiefilmpjes, en over de pizzaparadox tussen Oost en West. Dat wordt smullen!

Til niet te zwaar aan het ontbijteffect

Iedereen die zich wel eens heeft verdiept in dieet en afvallen kent de theorie dat je zoveel mogelijk van je dagelijkse calorieën voor 12 uur ’s ochtends achter je kiezen moet hebben. Zwaar ontbijten zou je metabolisme stimuleren en je helpen bij het bereiken van een gezond gewicht. De wetenschappelijke onderbouwing voor die aanpak ontbreekt echter. Sterker nog: volgens studies is dat ‘ heavy duty’ ontbijten ronduit dikmakend. Wellicht wat lichter ontbijten?

RIVM neemt energiebalans onder de loep

Het RIVM heeft een rapport opgesteld wat interessant is voor iedereen die meer wil weten over de energiebalans, de rol van eten en bewegen bij het ontstaan van overgewicht en bij afslanken. Uit het onderzoek zijn een aantal ‘hoofdboodschappen’ van invloedsfactoren op de energiebalans opgesteld die de moeite van het onthouden waard zijn. Het rapport valt op internet te raadplegen. Dat is natuurlijk lekker.

Het broodnodige ‘Tegenwicht’

Hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell heeft een internationaal grote bekendheid als expert in het voorkomen en behandelen van obesitas. Zo iemand waar je graag een hele waslijst aan mythen en aannames die in fitness circuleren zou willen voorleggen. Om eens een beetje tegenwicht te bieden. Helaas is hij daarvoor doorgaans te druk bezet. Gelukkig heeft hij samen met psychologe en onderzoeker Jutka Halberstadt tijd vrijgemaakt om ‘Tegenwicht. Feiten en fabels over overgewicht’ te schrijven. Zelden is een boek zo broodnodig geweest..

Jojo-effect door jojo-gen?

Het jojo-effect is een bekend fenomeen bij mensen die afgevallen zijn. Daar zijn verschillende verklaringen voor. Onderzoekers van Universiteit Maastricht kwamen onlangs met een nieuwe verklaring. Een bepaald gen blijkt ook een rol te spelen. Hoe het precies werkt, is nog niet duidelijk. Wel dat magere eiwitten en koolhydraten met een lage glykemische index een steun in de rug zijn in de strijd tegen overgewicht.

Gezond afslanken met ijzer

Je zou het niet zeggen als je de TV-shows over afslanken en vetzucht ziet, maar afvallen is niet erg gezond. Behalve dan als je afvalt zoals krachtsporters dat doen: in combinatie met een portie stevige gewichttraining.

EFAA-lezingen Dopingautoriteit 12 februari – de presentaties

Op zaterdag 12 februari werd in Veldhoven het EFAA Congres ‘Personal Training in Europa’ gehouden. Eigen Kracht was aanwezig en gaf drie boeiende presentaties: over bewegen versus energie-inname als belangrijke factor bij afslanken, over de laatste wetenschappelijke stand van zaken van creatine en over ‘motivational interviewing’ als techniek om gezond gedrag te bevorderen. Hieronder de presentaties en de filmfragmenten die erbij horen.

Het verscheiden van een legende

Op 23 januari jl. overleed op 96-jarige leeftijd Jack Lalanne. Voor de wat jongere lezers, Jack Lalanne wordt terecht beschouwd als een van de oervaders –naast het intrigrende genie Arthur Jones, grondlegger van Nautilus- van de fitnessbranche. Het opmerkelijke is dat, vooral in Amerika, Lalanne een ‘beeldbuisbuilder’ was. Ook opmerkelijk dat zijn dood zoveel aandacht kreeg in de Nederlandse media. Terecht, want zoveel echte helden kent de fitnesswereld niet.

Oerdieet voor een oerfysiek

Als je het onderzoek mag geloven dat Zweedse onderzoekers een paar maanden geleden publiceerden in Nutrition and Metabolism, dan kun je in snel tempo afvallen zonder een centje pijn als je eet zoals onze voorouders in het Stenen Tijdperk. Klinkt goed, toch? Hoog tijd om op Eigen Kracht het oerdieet onder de loupe te nemen.

Na een halve eeuw is hCG afslankmiddel af

Na een halve eeuw wetenschappelijke studies, boze brieven en waarschuwingen is voor de Inspectie voor de Gezondheidszorg (IGZ) de maat vol. Artsen, websites en afslankklinieken die nu nog hCG als afslankmiddel verkopen kunnen rekenen op een fikse boete. Het middel werkt gewoon niet.

Slim & Shape: op cursus bij Chivo

Het nieuwe jaar is daar en traditioneel is er dan een run richting fitnesscentrum, alwaar het vollere lijf wordt aangezet tot het aannemen van oorspronkelijker proporties. Klassiek is ook dat er jaarlijks dezelfde fouten worden gemaakt om het beoogde doel te bereiken. Trainers, begeleiders en fanatieke afslankers die eindelijk echt het naadje van de kous willen weten, doen er goed aan vooraf de cursus ‘ Slim & Shape’ te volgen bij Chivo, het kenniscentrum voor vitaliteit, fitness en leefstijl. Eigen Kracht Centra betalen slechts 25 Euro.

Calorieën tellen versus opvoeden?

In de strijd tegen overgewicht moet je waardevolle instrumenten niet afschieten, maar koesteren. Toch heeft het in de gaten houden van hoeveel energie je dagelijks tussen neus en lippen steekt de afgelopen decennia flink wat kritiek gekregen. Uit de hoek van populaire dieetgoeroes, uit de hoek van trendgevoelige diëtisten en, recent, uit de hoek van Annemarie Mol, hoogleraar antropologie van het lichaam. Een hele mond vol…

Eiwit speelt belangrijke rol bij gewichtscontrole

Bij een recent in The New England Journal of Medicine verschenen grote studie is gebleken dat eiwit een belangrijke rol speelt bij gewichtscontrole. Trouwe lezers van deze website zal het niet ontgaan zijn dat wij helemaal voor een wat hogere eiwitconsumptie zijn, en niet alleen nadat je een berg bent afgevallen…

Een Big Mac loop je niet weg

Of we nu in België, Nederland, Chili of de Verenigde Staten wonen, om de haverklap verschijnt er weer een nieuw onderzoek waaruit blijkt dat we gemiddeld weer een beetje dikker zijn geworden. En altijd draaft er dan weer een deskundige op die ons komt vertellen hoe dat toch mogelijk is. ‘We eten steeds meer, maar bewegen steeds minder’, krijgen we dan te horen. ‘De balans is zoek.’ Het klinkt heel aannemelijk, maar het klopt niet.

Na afslankdieet zet krachttraining de rem op de vetmassa

Mannen en vrouwen die willen afvallen onderschatten schromelijk de mogelijkheden van krachttraining. Dat roepen wij hier al jaren, maar volgens bewegingswetenschappers van de University of Missouri hebben we nog meer gelijk dan we al dachten. Volgens de onderzoekers reduceert het trainen met gewichten het aantal kilo’s vet die je aankomt als je stopt met een afslankdieet. Sonja, ben je wakker? Zzzzzzzzz…

Eerst gezond worden, dan pas een six-pack

Vroeger was je te dik, maar je hebt je daarbij niet neergelegd. Je let nu op je eten, je traint met gewichten of je doet aan cardio. En je gooit je magere eiwitconsumptie omhoog. De weegschaal en je kleren geven aan dat je aanpakt werkt. Maar die six-pack, die strepen op je borst, die spieren die pal onder je huid liggen, die weigeren zich te laten zien. Herkenbaar? Dan hebben we dit stukje voor jou geschreven.

Een maatje meer voor een maatje minder

Met de lonkende stranden in het vooruitzicht, vroeg menigeen zich de afgelopen tijd af: hoe krijg ik dat lijf strandklaar? En menigeen zal ook weer de benodigde wondermiddelen hebben gekocht. Net als menigeen –alweer- ontdekte dat ze niet werken. Wil je voorkomen dat je de volgende keer weer bolgebuikt op het strand ligt, zoek dan nu alvast een maatje.

De dokter en de sneeuwbal

Dat diëten niets voorstellen, weet mening weldenkend mens. Dat diëten toch in grote getale slaafs worden nagevolgd, heeft niets met de dieetmethode te maken, maar alles met marketing. Dat is financieel voor de bedenker –denk aan Atkins of Montiac- vaak interessant. Maar soms gaat het mis. Hoe Dokter Frank in de valkuil van het marketingsucces viel.

Lezingen Eigen Kracht Papendal 16 mei

Op de goed bezochte 17e EFAA Aerobics, Fitness en Clubmanagement Conventie gaven we vier presentaties, waarvan één quiz om de dag gezellig af te sluiten met mooie prijzen. Zoals beloofd – voor degenen die er 16 mei niet bij konden zijn – hier de drie presentaties met samenvatting op een rijtje.

Dokter Frank op herhaling

Dokter Frank is een hit. Tienduizenden bezoekers bezochten de afgelopen weken de website van het door deze Hengelose internist bedachte dieetprogramma. Dagblad De Telegraaf en SBS besteedden reeds ruimschoots aandacht aan zijn dieettheorie. Kan dokter Frank het toenemende overgewicht in Nederland een halt toeroepen? Of is ook hij gedoemd om over enkele jaren als de zoveelste dieetsensatie in de vergetelheid te raken?

Eiwitrijk crashen: Terpstra's succes verklaard

In minder dan een halfjaar viel ze meer dan veertig kilo af: Erica Terpstra. In haar boekje Help, ik val af! vertelt ze – met een plezierige dosis zelfspot en humor – waarom ze aan de strijd tegen de kilo’s begon en hoe ze won. Wat is het geheim van Erica? Waarom lukte haar wel wat vele anderen niet lukt? Drie belangrijke factoren verklaren haar voorlopige succes.

Het beste voornemen voor 2009: we gaan NIET op dieet!

Op de drempel van 2009 is het weer tijd voor goede voornemens. Niet verwonderlijk scoort ‘afvallen’ ook dit jaar hoog, want kilo’s hebben we nog steeds in overvloed. Trek dus de Sonja Bakkerboeken maar weer uit de kast en schrijf je – voor het zoveelste jaar op rij –in bij het fitnesscentrum. Of doe je het dit jaar anders en houd je je verre van de sisyfusarbeid die diëten heet? Zodat je je bij de volgende jaarwisseling eens iets anders – en leukers – kunt voornemen…

Het wasborddieet: Nu ook voor vrouwen

Enkele jaren geleden verscheen bij uitgeverij Spectrum het boek ‘het Wasborddieet’ van David Zinczenko, hoofdredacteur van Men’s Health, & Ted Spiker. Het boek was in Amerika een bestseller en werd ook in Nederland goed verkocht. Recent verscheen ook de versie voor vrouwen. Hoewel de basics in het boek dezelfde zijn als in de mannenversie, is Het Wasborddieet voor Vrouwen verrijkt met een flink aantal hoofdstukken specifiek voor vrouwen, want vrouwen, het is bekend, hebben nu eenmaal veel meer aandacht nodig.

Nieuwe richtlijnen goede voeding

Op 18 december 2006 bracht de Gezondheidsraad een rapport uit met de titel: “Richtlijnen goede voeding 2006“. Naast aanbevelingen voor de voeding wordt er nu ook een richtlijn voor bewegen gegeven. Verder is er aandacht voor voedingscholesterol, groente en fruit, alcoholgebruik, gebitsgezondheid, zoutgebruik en vocht.

Nieuwe dieetsensatie?

Het boek ‘Bereik je ideale gewicht!’ van gewichtsconsulente Sonja Bakker staat op de bestsellerlijsten. Het lijkt het nieuwste te zijn in een lange rij vermageringsdiëten waarvoor strikte menuvoorschriften gelden. Ter ondersteuning worden ook dure merkartikelen aanbevolen en behandeling met een elektrisch apparaat. Oude wijn in nieuwe zakken, eigenlijk.

Isocalorisch: hetzelfde eten maar dan anders?

Wie wil afslanken moet meer energie verbruiken dan hij/zij binnen krijgt. Of bestaat er zoiets als afslanken of zwaarder worden terwijl je in energiebalans bent? Over het begrip isocalorisch en wat je er in de praktijk mee kunt.

Bescheiden in de Bulk II: de voedingsverhoudingen

Wie wil groeien moet hard trainen en heel flink eten. Het is echter niet de bedoeling er zomaar wat extra calorieën op te gooien. Het hele voedingsprogramma moet onder de loep. Koolhydraten, eiwitten en vetten: voedingsverhoudingen zijn van eminent belang voor wie bescheiden in de bulk wil.

Bescheiden in de Bulk

Wie wil groeien moet hard trainen en heel flink eten. Maar vet heeft een nare manier van om je middel te gaan hangen en daar niet meer weg te willen. Het advies is daarom: bulken is best, maar doe het bescheiden.

De val van het afvallen

Als je niet meer eet dan je aan energie gebruikt, krijg je geen overgewicht. Als je met een overgewicht minder eet en meer beweegt, val je af. Klinkt eenvoudig, is het ook, maar niet alleen het vlees is zwak. Je geest dondert tijdens het afvallen ook vaak in valkuilen. Daarover gaat het onlangs verschenen boek De Afvalmythe van psychologe dr. Tatjana van Strien.

Je stofwisseling opvoeren: anders en beter eten

Wie meer spieren en minder spek wil doet er goed aan aandacht te besteden aan de voeding. Die moet hoogwaardig en - afhankelijk van het gewenste doel - in de juiste voedingsverhoudingen zijn. Slim omgaan met calorieën, eiwitten, koolhydraten en vetten helpen je je stofwisseling op te voeren. In dit webbericht ligt het accent op het bereiken van een lager lichaamsvetpercentage.

Het ketogene dieet

Het ketogene dieet is een koolhydraatarm dieet dat met name populair is in hardcore bodybuildingkringen. Het wordt vooral ingezet als pre-wedstrijddieet om zo droog mogelijk te worden. Het laat vet smelten als sneeuw voor de zon met behoud van spiermassa. De vraag is echter hoe 'rond' die spiermassa nog is na een rondje 'dirty dieting'.

Afvallen? Een makkie!

Het aantal Nederlanders met overgewicht neemt in fors tempo toe. Dat is prettig voor tijdschriften, die daardoor iedere maand een nieuw en vaak vergezocht dieet kunnen introduceren. Ook de pillendraaiers spekken daardoor hun toch al goed gevulde portemonnee. Merkwaardig, want als je wilt afvallen, heb je geen ingewikkeld dieet of dure pillen nodig. Echt afvallen is veel gemakkelijker en goedkoper.

Spieren op dieet: is droog spiermassa opbouwen mogelijk?

Bodybuilders en fitnessfanaten willen in de regel meer spieren en minder vet. Kunnen we inkomen. In het verleden gingen ze voor het eerste in de ‘bulk’ en voor het tweede 'op dieet'. Maar kan het niet tegelijkertijd? Anders gesteld: is droog spiermassa opbouwen mogelijk?