Het wasborddieet: Nu ook voor vrouwen
Enkele jaren geleden verscheen bij uitgeverij Spectrum het boek ‘het Wasborddieet’ van David Zinczenko, hoofdredacteur van Men’s Health, & Ted Spiker. Het boek was in Amerika een bestseller en werd ook in Nederland goed verkocht. Recent verscheen ook de versie voor vrouwen. Hoewel de basics in het boek dezelfde zijn als in de mannenversie, is Het Wasborddieet voor Vrouwen verrijkt met een flink aantal hoofdstukken specifiek voor vrouwen, want vrouwen, het is bekend, hebben nu eenmaal veel meer aandacht nodig.
Eerlijk is eerlijk, onder de titel Het wasborddieet. Een strakke buik in zes weken verscheen enkele jaren geleden (2005) een afslankboek, dat ondanks de snelle titel, het lezen, en vooral navolgen!, meer dan waard was. Het woord ‘dieet’ werd in zijn ouderwetse betekenis van ‘voeding’ netjes in perspectief gezet en je mocht op dit ‘dieet’ letterlijk volop eten. Geen enkele van de macronutriënten koolhydraten, eiwitten, vetten werden in de ban gedaan, en de werking van voeding en de stofwisseling goed uitgelegd. Kom daar bij Sonja Bakker eens om. Een belangrijke rol in het afslankverhaal was ook weggelegd voor krachttraining om spiermassa op te bouwen, want meer spiermassa betekent een hogere verbranding. De voeding in het boek was opgebouwd rond de twaalf krachtvoedingsmiddelen, waaronder amandelen en noten, bonen en peulvruchten, spinazie en andere groenten, magere zuivel, havermout, eieren, kalkoen en andere magere vleessoorten, olijfolie, volkorenbrood en ontbijtgranen, frambozen en andere rode vruchten en pindakaas. Tot slot ook wei-eiwitpoeder. Het geheel werd gecompleteerd door aantrekkelijke recepten, een trainingsprogramma met illustraties en beschrijvingen van veel verschillende oefeningen. Valt niks op af te dingen, maar nu is er ook Het Wasborddieet voor Vrouwen, en de vraag doemt dan gelijk op: moeten vrouwen echt veel anders eten en trainen dan mannen om af te slanken met behoud van spiermassa? Het antwoord is, niet echt.
Wasborddieet voor vrouwen
De meerwaarde van deze lijvige (ruim 430 pagina’s tegenover 300
pagina’s voor het oorspronkelijke boek) versie voor vrouwen, zit
hem vooral in toegevoegde hoofdstukken over zaken die meer
specifiek voor vrouwen van belang zijn, zoals het hormonale
huishouden, voeding en emoties, slanke benen, aanstaande moeders
en stressbestrijding, dit laatste waarschijnlijk omdat vrouwen
door het combineren van werk en moederschap net wat meer bordjes
in de lucht moeten houden dan mannen, al schijnen vaders de
laatste tijd hun leven wat te beteren. Ook de voorbeelden over
afslankproblemen die door het hele boek gegeven worden en de
recepten zijn meer met het oog op vrouwen gekozen.
Verder is er aandacht voor het voorkomen van osteoporose, zeg
maar, het brozer worden van de botten, de bestrijding van
gewrichstpijnen, de kwaliteit van leven in sexualibus, zijn er
yoga-oefeningen voor een fitte geest én een strak lichaam, en
wordt duidelijk dat de consumptie van pindakaas niet alleen voor
mannen een goed idee is. Uit onderzoek van de Harvard School of
Public Health bleek namelijk, dat vrouwen die vijf of meer keer
per week pindakaas en/of noten aten, hun kans op diabetes II
beduidend verlaagden. Dat mag nog eens met recht ‘lekker eten’
worden genoemd. Overigens blijft het opletten met pindakaas, want
het bevat nogal wat calorieën. Niet meer dan drie eetlepels per
dag, en dan wel van de natuurlijke en ongezoete variant, want de
meest pindakazen bevatten nogal wat suikers.
Het Wasborddieet voor Vrouwen. Een Strakke buik in zes
weken door David Zinczenko & Ted Spiker is uitgegeven
door Spectrum in samenwerking met Men’s Health, 431 pagina’s,
19,90 Euro.