In het rijtje populaire diëten, bevinden zich nogal wat voedingsfilosofieën die behoorlijk tot ernstig 'carbofoob' zijn, dat wil zeggen, dat ze koolhydraten als verraderlijke dikmaker bestempelen. Vanuit wetenschappelijk oogpunt echter, snijdt al die angst voor koolhydraten weinig hout. We zullen hier uitleggen waarom.
Lees meerBekend is dat het grootste deel van de dopinggeduide middelen uit de illegale handel wordt verkregen. Naar schatting is 60-70% daarvan niet authentiek. Je weet dus niet zeker wat erin zit. Bovendien wordt veel geëxperimenteerd met allerlei kuren. Het lijkt dan logisch dat dopinggebruik onder begeleiding van een arts mogelijk zou moeten zijn, want dan worden de hierboven genoemde problemen aangepakt.
Lees meerSportprestaties zijn in de regel gebaseerd op talent, doorzettingsvermogen, doordachte training, uitgebalanceerde voeding en voldoende herstel. Desondanks dat is er de laatste 20 jaar een enorme commerciële industrie ontstaan, gericht op het gebruik van voedingssupplementen. Sterker nog, een kwart van de Nederlandse bevolking gebruikt een of meerdere voedingssupplementen. Hoe ga je hier als sporter verantwoord mee om? Welke (sport)voedingssupplementen komen hun beloftes na? Bestaan er wondermiddelen?
Lees meerGHB (GammaHydroxyButyraat) is een middel dat van oorsprong werd gebruikt als narcosemiddel bij operaties. Vandaag de dag blijkt het door fitness fanatici, slapeloze depressieve personen en feestgangers misbruikt te worden. De drug komt voor in flesjes, poedervorm en tabletten en was tot 1996 via de smartshops verkrijgbaar. Gezien een aantal situaties waarbij jongeren in levensgevaar opgenomen diende te worden is de verkoop van het middel ondertussen verboden.
Lees meerBij gebruikers van anabole steroïden bestaat al langere tijd het idee dat je alléén bij gebruik van tabletten last kan krijgen van je lever. Dit is echter gedeeltelijk waar, aangezien de lever bij het gebruik van ALLE steroïden belast wordt. Dus of je steroïden slikt of injecteert, de lever krijgt het zwaar te verduren. Bij tabletten blijkt de lever een extra zware klap te krijgen.
Lees meerHet Voedingscentrum heeft een poster ontwikkeld van een ‘Sterke Man’. Dat is geen gast die een boomstam tilt of een vrachtwagen trekt, maar een echte vent die in energiebalans blijft en volmondig nee zegt tegen voedingsverleidingen als bier, chips, kaasplanken voor de breedbeeldbuis en ouderwets dubbel opscheppen. Kortom, het is een man met noten. Er zouden beslist veel meer van dit soort mannen moeten zijn.
Lees meer